Tarta fría de limón (sin horno)
Lyn @lyncita_
Muy fresca y deliciosa ❤️
Si te gusta el limón la disfrutarás tanto como yo !!🤭
Ingredientes para un molde de 24 cm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Juntar la mantequilla y las galletas trituradas.
- 2
Agregar mezcla a nuestro molde y presionar para que sea una base compacta. Luego llevar al refrigerador por 15 min.
- 3
En un bowl agrega la leche condensada y el jugo de limón. Mezcla hasta tener una mezcla homogénea.
- 4
En un recipiente pon el agua y la gelatina y déjala reposar.
- 5
En otro recipiente batimos la crema que debe estar muy fría. Batimos hasta montar.
- 6
Lleva la gelatina al microondas por 20 segundos.
- 7
Agrega la gelatina a la mezcla de leche condensada y limón. Mezcla hasta que se incorpore bien.
- 8
Ve incorporando de a poco y en forma envolvente la crema para batir a nuestra mezcla, hasta que esté homogéneo.
- 9
Agregar mezcla al molde, alisar con una espátula y refrigerar por 3 o 4 horas hasta que tome cuerpo.
- 10
Para la decoración, batir 100 ml de crema con el azúcar hasta montar.
- 11
Desmoldar la tarta y decorar con la crema y ralladura de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lyn le encantará ver cómo quedó.
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