Gulai Daun Ubi Ikan Asap

Biasanya di rumah bikin gulai ini dengan ikan asin atau ikan salai, kebetulan deket rumah ada warung makan yg jual lauk ini, enak bgt. Jadi penasaran pengen bikin juga. Kebetulan daun ubinya tinggal petik 🤭

Daun ubi di pekarangan lagi seger2nya jadi timbul selera buat bikin gulainya. Dimakan bersama ikan asin peda goreng dan sambal terasi maknyooss nambah semangat makan... 😁😁#PejuangGoldenApron2#masakanbengkulu#masakankhasbengkulu#bengkulu

Gulai pucuk daun ubi, enak temannya ikan asin with sambal terasi. Apalagi makannya di teras belakang rumah. Serasa dunia milik sendiri. 😊#PejuangGoldenApron2#minggu8#teamtrees

Belajar buat gulai daun singkong(ubi), jadi deh intip resep mba Susan Melyani 😁

Alhamdulillah program #CABEKU (ChAllenge BarEng KomUnitas) datang lagi.Pada minggu ini jatuh kepada komunitas dari Sumatera Barat, dengan tema olahan serba santan.Pada resep ini saya membuat gulai daun singkong atau yang lebih dikenal di masyarakat Minang disebut "Gulai Pucuak Ubi".Saya menambahkan ikan teri medan. Bisa juga dengan menambahkan udang, jengkol atau terong ungu.Tambua ciek.Saat saya masih kanak² dahulu, di rumah mama saya selalu menyajikan gulai ini.Sampai hafal rasanya.Soalnya kita Minang banget kalau makan.#PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Baru pertama kali makan daun ubi, ternyata enak. Pulen daunnya. Kalau ke pasar, suka ditawari abang langganan sayur untuk beli daun ubinya. Tapi tak pernah tertarik. Sewaktu lihat-lihat cookpad tertarik dengan resep Mbaa Rima, gulai daun ubi. Ternyata enak. Jadi ketagihan untuk makan daun ubi lagi.Sumber : Rima Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13681956-gulai-daun-ubi?via=profile

Assalamualaikum moms. Hari ini tetiba pengen makan daun ubi tumbuk, hehehe, kalo diluar Medan namanya daun singkong kali yaa. Berhubung bahannya belum ada dirumah, langsung deh minta tolong si nak gadis utk belanja ke warung dekat rumah dibekali contekan. Si Mama tercinta tugasnya petik sayuran sama kupas-kupas bumbu yg mau dihaluskan. Giliran saya yang eksekusi akhir. Hmmmm, hasil kerja sama itu nikmatttt 😘😘Oiya, bumbu halusnya saya tambahkan sedikit udang kecepe biar gurih.#PejuangGoldenApron3#Minggu30#MasakSekeluarga

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Hari ini masak gulai daun ubi, rasanya enak, bumbunya terasa. Searching cookpad nemu resep bu @eennuraeni gulai daun ubi. Langsung deh eksekusi.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik#OntyBlusukan

Kalo dijambi biasanya bilang ini sayur gulai daun ubi..tapi kalo dimedan yang jadi ciri khas itu daun ubi setelah direbus ditumbuk.. Kayanya biar gampang makannya ya . Biar ga cape ngunyahin.. Tapi enak juga sih.. Yukk masak#PejuangGoldenBatikApron

Ini kangen banget masakan mamake seharusnya ditumbuk tapi ga ada alu, jadinya di bejek bejek pake tangan sampai daun ubi/daun singkong agak lembut..ini biasanya dicampur sama udang atau ikan, di makan barang nasi wahh tamboo terus. Ini daun ubinya hasil petik depan halaman rumah. Saya disini pakai daun ubi bentuknya kayak difoto,lupa namanya daun ubi jenis apa.hehehe#PejuangGoldenApron3#Ubitumbuk

Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!

Lagi pengen makan yg gak berminyak. Masak Gulai Daun Ubi aja deh, ditambah ikan asin goreng sama sambel korek pasti nikmat 😍#PejuangGoldenApron3

Gulai ini temannya ikan sambel,tambah ikan asin mantap👍

Assalamualaikum Wr. WbHari ni kita buat gulai daun ubi tumbuk. Sebenarnya ini pertama kalinya buat daun ubi tumbuk ini, karna PakSu udah lama kali mintanya (-+6 bln yll) wkwk makanya kita coba buat. Ini resep versi saya mungkin yang lain beda beda cara memasaknya.

Lg banyak stok daun ubi yg udh direbus di simpan didalam freezer. Krn udh sering dibikin urab2, kali ini request suami pengen dibikinin gulai kyk yg di RM. Padang. Bismillah.. Ekskusi yuukk..#PejuangApron2#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok

Arisan cooksnap di #CookpadCommunity_Sumbar minggu ini cooksnap resep kak ran @DR_kitchen. Sehat dan bahagia selalu kak ran 🤗Didaerah kami daun ubi itu adalah daun singkong. Yang pucuknya (daun muda) dimasak gulai daun ubi tumbuk. Bisa di tumbuk dgn lesung atau ulekan aja.Biasanya daun ubi tumbuk dimasak dengan rimbang dan kecombrang. Ada juga yg ditambah ikan salai maupun ikan asin.Source : Kak @DR_kitchen#BabakoCooksnap_Rany#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Dari kemarin pengen banget Gulai daun ubi (Singkong) pakai Kincong (Kecombrang), soalnya mau bikin daun ubi tumbuk gak punya lesung jdnya bikin yg gulai pun jadilah. Intinya kangen masakan mamak di Medan sana.Nah... Enaknya pasangan sayur ini tuh, ikan kembung bakar bumbu kuning + Sambal terasi. Jd hari ini kepasar dan tidak menemukan ikan kembung karena kehabisa. Kepasarnya kesiangan 😂😂.Alhasil beli ikan lain yg sama² enak tp g dibakar cuma di goreng aja. Dan kebetulan semesta jg mendukung, disini hujan seharian jd g bs bakar² diluar. Walau punya bakaran yg g ribet, tp emang lebih nikmat kalau bakaran pakai arang gitu.Apapun itu alhamdulillah...... Hari ini apa yg dipengenkan bisa dilaksanakan. Dan hasilnya enaaaaaaaak 🥰🥰🥰🥰#CookpadCommunity_Jakarta#DirumahAja#GulaiDaunUbi#GulaiDaunSingkong

Gulai pucuak ubi dan ikan salai lado hijau ini adalah salah satu lauk favorit saya dan suami. Ikan salai a.k.a ikan diasepin ini akan membuat aroma gulai ini makin menggoda.. Jika sedang memasak lauk ini, maka kami bisa makan berkali-kali..

Bismillah..Mamah ajak jelajah kuliner nusantara lagi, sempena memperingati 17 Augustus Hari Kemerdekaan.. 🤗🤗🤗Yukk lahh, memperkenalkan kuliner masing2 daerah. Kebetulan dah lama sangat tak makan Gulai ikan Salai (ikan asap), rinduuu 😋😋Ikan Salai masak Gulai ini lemak rasanya.. Bumbunya meresap, dan ada sensasi bau2 bakar, jadi makin harum bikin laparr 😍😍Dinamakan pucuk ubi sebab yang yang kita gunakan adalah daun ubi yang masih muda (pucuknya). Oia aku pakai daun Singkong yang 'jenis keriting' yaa, karena daunnya relatif lebih cepat lunak saat dimasak, sehingga menghemat durasi 😉👌Source : berbagai sumber#MasakanKhasRiau

Gulai daun singkong plus kemplang , bisa juga di tambah wortel & tempe goreng

Pas lg ke kedai hanya sayuran ini aja yg ada.ya udah lah di gulai aja.pas disantap dgn nasi dan sambal ayam 🍗🍖🍚🍴.

Beberapa hari lalu dapat daun singkong dari sepupu, muda" deh.. jadi cocok dimasak gulai pucuk ubi 😁 yuk coba masak..

Ini menu kedua di tahun 2021 yang pakai santan. Daebak 🤣 gapapa yaa, asal jangan keseringan...Emang pengen banget makan sayur daun ubi tp kalau di jakarta ngomongnya daun singkong gulai terus pasangannya sama ikan teri sambal, omaigaaatt enaknyaa 😱

Assalamualaikum moms.. hari ini kpingin bgt bikin gulai.. kbetulan kmaren saya dapet kiriman ikan salai dari ibunda❤.. alhamdulillah suami suka..doyan malah 😊..bagi yg bosan dg lauk ayam.. daging.. dllBoleh di coba nih moms.. 😀

Iseng-iseng ambil daun ubi belakang rumah, terus terbit ide masak ini. Btw ini suami suka banget hihi 😁

Sumber :dapur bucikDi resep asli pakai teri tapi sy skip ,ini yg kedua kali sy mkn daun ubi,pertama jatuh hati pada daun ubi ini wkt makan pecel Blora,rada aneh Tp pas di makan enak,ky pulen2 Gmn gtu,sukaaaa

Sudah lama kepengin makan gulai Ikan Salai Pucuk Ubi buatan mama pas belanja ke pasar kaget terlihat ikan salai langsung beli pulang ke rumah praktek sendiri dgn racikan bumbu sendiri akhirnya jadi juga gulai ikan salai sudah lama di idam”kan

Gulai Pucuk ubi ini nama lain dari gulai daun singkong. One of my favourite nih...❤❤😁Kalau Apa lagi gak selera makan, Ibu pasti buat gulai pucuak ubi.. Hmmm,, dua piring lewat deh.. Jadi swaktu Apa menginap di rumah, saya pun ingin memasak gulai pucuk ubi special for my beloved father..#makananPenggugahSelera#masakanMinang

Resep gulai ala ibu mertua yang orang asli desa Kubang, Payakumbuh.. saya modif dengan belut. Biasanya tetelan, teri atau lele asap. Di desa mertua klo lagi hajatan suka ada menu ini.