Ayam Kecap

12 orang berencana membuat resep ini

Lgsg Eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorAyam
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 6 SiungBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 5 BuahCabe merah Keriting
  7. SejumputKetumbar
  8. SecukupnyaLada Butir
  9. Bahan Tambahan
  10. 1 RuasJahe
  11. 1/2 BuahBawang Bombay (iris)
  12. 2 BuahCabe Ijo Besar (iris)
  13. 2 BuahDaun Salam
  14. 2 BuahDaun Jeruk
  15. SecukupnyaGaram,Penyedap (jika suka)
  16. SecukupnyaAir
  17. SecukupnyaMinyak Goreng utk menumis
  18. 1 BuahJeruk Limau (peras)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² ayam kemudian cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis +/- 15 menit agar bau amis hilang lalu rebus ayam di air mendidih utk menghilangkan kotoran sebentar buang air ganti baru lalu masukan secukupnya Garam rebus lg hingga cukup empuk lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu² lalu goreng ayam setengah matang lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun jeruk, salam cabe ijo, bawang bombay, tumis hingga matang masukan ayam lalu masukan garam, penyedap jika suka, kecap secukupnya aduk² kemudian masukan secukupnya air masak hingga bumbu menyerap cek rasa jika sudah pas masukan perasan jeruk limau aduk² matikan api siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
pada
Depok
Tukang berantakin dapur & cuma masakan kampung 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa