Bahan-bahan

45 porsi
  1. 1/2 kgdaging
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu halus
  4. 7 siungbwg merah
  5. 5 siungbwg putih
  6. 2cabe merah
  7. 3 butirkemiri sangrai
  8. 1 sdtmerica sangrai
  9. 1 sdtketumbar sangrai
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 2 sdmair asam jawa
  12. 1 butirgula merah
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. Bumbu tambahan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 1 buahsereh geprek
  18. 2 sdmkecap manis
  19. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging cuci tiriskan. Kupas kentang, potong 1 kentang jd 8 bagian, rendam tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air masukkan daging. Masak daging hingga empuk, masukkan kentang. Tunggu hingga kentang empuk

  3. 3

    Koreksi rasa, sajikan dg taburan daun bwg dan bwg goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nince124
Nince124 @nince124
pada
Bogor
🥬🥕 🍅 Berbagi itu indah,Memasak itu menyenangkan 🍎🥑🍍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya