Semur daging kentang

hanum nurhalimah
hanum nurhalimah @cook_13393573
Semarang, Jawa Tengah

Request misua yang bosen makan ayam 😆

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi (potong-potong)
  2. 1 buahkentang (potong lalu goreng)
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 bijipala
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 buahkemiri
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Bumbu pelengkap
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 batangserai, geprek
  15. 3 buahcengkeh
  16. 2 cmkayu manis
  17. secukupnyaAir
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dalam panci sampai empuk, sekitar 30 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus yg sudah di blender sampai harum, masukkan bahan pelengkap daun salam, serai, cengkeh, kayu manis, daun jeruk

  3. 3

    Masukkan daging, ungkep sebentar

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula, kecap manis

  5. 5

    Tunggu sampai air sedikit menyusut tambahkan kentang yg sudah digoreng, aduk rata, koreksi rasa

  6. 6

    Siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanum nurhalimah
hanum nurhalimah @cook_13393573
pada
Semarang, Jawa Tengah
mom to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa