Brownies Kukus Ny. Liem

Yayuk Sartika
Yayuk Sartika @dapuribun
Jambi

Lagi kepengen makan brownies jadi bebikinan deh pake resep legend Ny. Liem.. Udh ga diragukan lagi ya mak ini resepnya.. Endol surendol tak kendolkendol 😂😂🤣

Brownies Kukus Ny. Liem

Lagi kepengen makan brownies jadi bebikinan deh pake resep legend Ny. Liem.. Udh ga diragukan lagi ya mak ini resepnya.. Endol surendol tak kendolkendol 😂😂🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtSP
  7. Bahan II
  8. 125 grtepung terigu (me: segitiga biru)
  9. 50 grcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtBP
  11. Bahan III
  12. 175 mlminyak goreng
  13. 100 grDCC (lelehkan)
  14. Bahan IV
  15. 3 bungkusSKM (me: indomilk)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC dg cara di tim. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang kotak ukuran 20x20 (aku pake ukuran 22). Oles mentega dan tabur tepung. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan.

  4. 4

    Mixer Bahan I hingga kental berjejak dengan speed tinggi.

  5. 5

    Masukkan bahan II ke dalam bahan I secara bertahap dengan speed rendah. Jika sudah tercampur rata matikan mixer.

  6. 6

    Masukkan bahan III ke dalam campuran bahan I dan II, aduk balik menggunakan spatula.

  7. 7

    Ambil sedikit adonan (aku 15 sdm), campur dengan bahan IV. Sisihkan

  8. 8

    Masukkan setengah adonan sisa tadi ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Lalu masukkan adonan yang sudah dicampur bahan IV tadi kukus lagi 10 menit. Terakhir masukkan adonan yang setengah lagi ke dalam loyang kukus hingga matang (Tes tusuk untuk menentukan matang/belum)

  9. 9

    Jika sudah matang, diamkan dulu di kukusan hingga kukusan agak dingin. Setelah itu keluarkan.

  10. 10

    Hias dengan whipcream jika brownies sudah dingin (kalo brownies masih panas nanti whipcream nya akan cair). Tabur dengan keju parut atau hias sesuai selera

  11. 11

    Sajikan dengan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Sartika
Yayuk Sartika @dapuribun
pada
Jambi
Bunda tsaqif dan syafiq 💕Bisa masak tp bukan ahli 😅Dapur is my fav place (semenjak jd IRT 😂)Hobby masak setelah punya suami dan anak 😂 (supaya ga jajan diluar 😒)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa