Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken)

Nisa Fawwaz
Nisa Fawwaz @nisafaww

Mencoba mengolah ayam berbeda dengan biasanya, karna terlalu bosan dengan ayam goreng bumbu racik hehe. Dan karena saya suka bawang putih, menu ini cocok sekali dengan saya.
Tapi perhatian, saori yang digunakan jangan melebihi takaran, karna nanti ayamnya manis, malah jadi ga enak hehe.
#belajarmasak #samasamabelajar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Orang
  1. 6 potongAyam campur Paha dan Sayap, bagi 2 per bagian
  2. 5 siungBawang Putih, cincang halus
  3. 2 sdmMaizenna
  4. 1/2 sdtKetumbar, ulek kasar
  5. 1/4 sdtBlack pepper atau merica putih bubuk
  6. 1 sdmSaus Tiram
  7. 1/2 sdtKaldu Jamur
  8. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong paha ayam menjadi 2, jika hendak menggunakan bagian ayam lain, potong kecil-kecil ayam ukuran 2-3 jari tangan.

  2. 2

    Masukan tepung maizena bawang putih, ketumbar, black pepper, garam dan kaldu ke dalam 1 wadah. Lalu aduk merata, setelah itu tambahkan saos saori. Aduk rata lagi.

  3. 3

    Masukan ayam ke dalam adonan tepung tadi, aduk sampai semua terbaluri dengan adonan, sambil diremas, agar bumbu meresap. Lalu simpan dalam kulkas chiller minimal 1 jam, lebih enak semalaman dalam wadah tertutup rapat.

  4. 4

    Lalu goreng dengan metode deep fried atau ayam terendam minyak, dengan api sedang ke kecil.

  5. 5

    Goreng sampai berwarna golden brown, angkat, lalu tiriskan. Ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Monica Recita
Monica Recita @Monic_29
Aduh Mba Nisa resepnya enak banget dan juga simple! My favorite pokoknya. Thanks for sharing 👍🙏

Ditulis oleh

Nisa Fawwaz
Nisa Fawwaz @nisafaww
pada
An Amateur Cooker who loved Korean Food, Seafood, and another Food. A girl who really love snacking, so obsessed making any snack 😍ig : @nisafaww
Lebih banyak

Resep Serupa