Cumi Crispy

14 orang berencana membuat resep ini
Irma Ismarten Yuwanti
Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334
Yogyakarta

Anak-anak suka sekali dibuatkan cumi crispy.Rasanya yang empuk dan gurih.Cocok disandingkan dengan nasi dan sambal.Jangan lupa lalapannya juga ya😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1/2 kgcumi-cumi
  2. 6 sendok makantepung terigu(adonan cair)
  3. 1 sendok makantepung maizena(adonan cair)
  4. 1 sachetbumbu sasa serbaguna(adonan kering)
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 sendok tehkaldu bubuk
  7. 1/2 sendok tehlada bubuk
  8. 1/4garam halus
  9. 150 mlair
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tepung terigu,maizena dalam wadah.Aduk sampe tercampur.Ini untuk adonan basah ya.Lalu beri lada bubuk.

  2. 2

    Masukkan kaldu bubuk,air,dan garam.Lalu aduk merata.

  3. 3

    Masukkan daun bawang.Jangan lupa beri perasan jeruk nipis pada cumi untuk mengurangi bau amis dan untuk mengempukkan cuminya.Lalu cuci bersih dan potong-potong.Masukkan cumi yang sudah di potong ke dalam adonan basah.Aduk sampe tercampur rata.

  4. 4

    Lalu cumi dari adonan basak masukkan ke adonan tepung yang kering.Bolak-balik supaya tepung melekat pada cumi.Panaskan minyak dan goreng cumi hingga kuning kecoklatan.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Ismarten Yuwanti
Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334
pada
Yogyakarta
Low profile dan supel..Menyukai masakan yang mudah dan gak telalu ribet..😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya