Ikan Keting Bumbu Rujak

Name: Ikan Keting Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan keting; 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Merah Besar; 25 buah Cabe Rawit (sesuai selera); 1 ruas Kunyit; 3 butir Kemiri (sangrai); 65 ml Santan kara instan; 250 ml Air; 1 lbr Daun Jeruk buang tulangnya; 1 lbr Daun Salam; 1/2 ruas jahe memarkan; Secukupnya Daun Bawang; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula

Diah NF @diah_nf

Lamongan

Ikan Keting Bumbu Rujak

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Diah NF @diah_nf

Lamongan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grikan keting
Bumbu Halus
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
5 buahCabe Merah Besar
25 buahCabe Rawit (sesuai selera)
1 ruasKunyit
3 butirKemiri (sangrai)
Bahan Cemplung
65 mlSantan kara instan
250 mlAir
1 lbrDaun Jeruk buang tulangnya
1 lbrDaun Salam
1/2 ruasjahe memarkan
SecukupnyaDaun Bawang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula

Cara Membuat

1

Tumis Bumbu Halus serta masukkan daun jeruk, daun salam, dan jahe hingga harum, matang dan berubah warna kemerahan.
2

Tambahkan air dan santan aduk rata.
3

Setelah mendidih masukkan Ikan Keting, tambahkan Gula, garam
4

Koreksi rasa. Tunggu sedikit menyurut airnya dan mengental. Siap disajikan

DAPUR MAMIKE dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Diah NF @diah_nf

pada 23 Agustus 2020 08.05

Lamongan

Komentar

Resep Serupa

Ikan Keting bumbu rujak Ikan Keting bumbu rujak

Bingung ikan keting dikulkas mau diapain.. Dibumbu kuah kuning suami kurang suka. Akhirnya putar otak misua suka yg pedes". Akhirnya putusin buat masak bumbu rujak aja. Cocok juga dmusim penghujan ini. Tralaa alhasil misua suka😍😂

Wiwik (mama Dio)
Ikan keting bumbu rujak Ikan keting bumbu rujak

Masakan warisan emak#resolusi2019#berburucelemekemas

Raraa Hera
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

Laksmi Handayani
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

Udah lama gak masak ikan2 hari ini baru terlaksana ,aq pake ikan comel/kenyar klo d daerah lain apa ya namanya? Ikan nya gede kyk tuna mirip tongkol ,rasanya mantep ada pedas asem pokoknya silahkan coba sendiri ya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

widayati
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

anita
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

Makanan kesukaan suami, yang kalau makan ini nggak cukup sepiring. Bersih sampai tinggal duri yang tersisa.😂👍🏻👏🏻 #PejuangGoldenApron2

Widy
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

Tak hanya buah bisa di rujakin, ikan ayam juga bisa. Suka2 aja sesuai selera yah.. monggooo

Lita Luo
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

Happy lunch!! 😋👌

Trixie Gayatri
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

Tantangan Balon minggu ini adalah masakan berbahan cabe atau paprika. Saya memilih cabe merah keriting dan cabe rawit merah untuk menu Ikan Tongkol Bumbu Rujak.#BALONChallenge#CeCABEan#Kopijos#Kopijos_DiCabeinAja#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

mashita
Ikan Bumbu Rujak Ikan Bumbu Rujak

#PejuangGoldenApron2Rasanya yg nikmat cocok buat lauk makan

Irfan Fan Java
Ikan bumbu rujak Ikan bumbu rujak

#bikinramadanberkesanCeritanya kepasar beli ikan. Kt c abangnya ini salmon laut. G tau deh tp aslinya enak bgt ikannya.

Ika Riska
Ikan bumbu rujak Ikan bumbu rujak

Winny de Violinesia

Rekomendasi Resep Lainnya