Bahan-bahan

28 buah
  1. 100 grSagu Mutiara (1bungkus)
  2. 95 grTepung Hunkwe Putih (1 bungkus)
  3. 125 grGula pasir (resep asli 120 gr)
  4. 37 grKental Manis Putih (1sachet)
  5. 600 mlSantan
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtVanila
  8. 1 lembarDaun pandan (Saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak sagu mutiara sampai bening keseluruhannya, tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, vanila, kental manis dan santan, aduk rata dan masak sampai mengental

  3. 3

    Masukkan sagu mutiara, aduk rata, dan masak sebentar sampai meletup letup, matikan api, angkat.

  4. 4

    Biarkan sesaat hingga uap panasnya berkurang, baru tuang di cetakan, atau bungkus dengan plastik, dinginkan dalam lemari es

  5. 5

    Begini cara saya mengemas kue cantik manis dalam plastik, agar tidak merusak hasil cetakannya, karena teksturnya lembuuutt....banget!

  6. 6

    Kalau di bekukan, kue ini bisa jadi es gabus loh..😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Rieka Multihartini
Rieka Multihartini @yunacake2
Cetakannya di olesin minyak dl ga mbak

Ditulis oleh

Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
pada
Tanah Grogot, Kalimantan Timur
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa