छोले पुलाव (Chole Pulao recipe in Hindi)

Nisha Ojha
Nisha Ojha @cook_23064590

#auguststar
#30
यह पुलाव मैंने छोले डालकर बनाया है ।छोले सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं ।इसमें सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। छोला और चावल दोनों साथ में मिलाकर मैंने यह पुलाव बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है।

छोले पुलाव (Chole Pulao recipe in Hindi)

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यह पुलाव मैंने छोले डालकर बनाया है ।छोले सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं ।इसमें सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। छोला और चावल दोनों साथ में मिलाकर मैंने यह पुलाव बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है।

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सामग्री

  1. 1/2 कटोरी छोले रात में भिगोए हुए
  2. 2 कटोरी चावल
  3. 2 चम्मच तेल
  4. 1/2 -1/2 चम्मचराई जीरा हल्दी पाउडरहींग पाउडर मिर्ची पाउडर नमक
  5. 1 चम्मचपुलाव मसाला
  6. 1 चम्मच छोले मसाला
  7. 1बारीक कटा हुआ प्याज़
  8. 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्ची
  9. 4-5कड़ी पत्ता का पीस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े कुकर में तेल गर्म करके राई जीरा हल्दी पाउडर औरहींग पाउडर डालें।

  2. 2

    फिर कड़ी पत्ता हरी मिर्ची और प्याज़ डालें ।जब प्याज़ थोड़ा सुनहरा हो जाए तब चावल धोकर डालें।

  3. 3

    छोले को भी धोकर कुकर में डालें ।सब मसाले डालकर अच्छी तरह से हिलाए। 2 गुना पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दे।

  4. 4

    कम गैस पर 15 मिनट के लिए पुलाव को बनने दे ।15 मिनट बाद में गैस बंद करके कुकर का ढक्कन खोले ।तो यह तैयार है आपका गरम-गरम छोला पुलाव खाने के लिए।

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