First trial martabak teflon.. anti gagal bersarang
Resep : dr kak devina hermawan
First trial martabak teflon.. anti gagal bersarang
-
Nurmi Arimby“Makasih resepnya bundMartabak manisnya enak” -
Ummu Daffa“Sudah ketiga kalinya bikin ini..alhamdulillaah... Makasih resepnya ya Bun...” -
Ummu Daffa“Mantap...” -
Napilah“Setelah beberapa kali percobaan alhmdllh bersarang juga.. terima kasih resep'y .” -
Vina AristYa W“Mantaaapp resep nya..” -
Nur Azizah“Jadi 2 martabak, gpl langsung tandass,thank🤩”
Resep : dr kak devina hermawan
Cara Membuat
- 1
Campur bahan 1 (tepung terigu.. maizena..susu dan gula) menggunakan mixer sampai kental. Pastikan tercampur rata agar membentuk gluten
- 2
Setelah tercampur.. masukan telur dan baking powder.. adik menggunakan whisk hingga tercampur rata
- 3
Diamkan minimal 1 Jam (bila lebih dr 6jam bs dmasukan kulkas)
- 4
Setelah didiamkan. Akan keluar gelembung gelembung (lupa g difoto)
- 5
Bagi adonan menjadi 2 wadah
- 6
Buat cairan baking soda.. dgn 50ml air dan baking soda.. aduk rata
- 7
Masukan cairan baking soda(bagi 2) ke masing masing adonan sesaat sblm di masak
- 8
Siapkan teflon dgn keadaan panas api cenderung sedang dan api merata(check dgn mencipretkan air dan lgsg hilang)
- 9
Aku dialasi dgn alumunium agar panas lbh merata
- 10
Jgn terlalu besar apinya.. krna alas martabak bs gosong
- 11
Setelah panas.. masukan adonan. Buat pinggiran dan tunggu sampai keluar gelembung
- 12
Setelah keluar gelembung. Kecilkan api dan tunggu hingga gelembung setengah keluar.. masukan gula agar membantu gelembung pecah
- 13
Setelah setengah matang. Tutup teflon dan biarkan matang (permukaan kering)
- 14
Angkat. Belah adonan menjadi 2. Dan beri toping
- 15
- 16
Siap disajikan.. yummy 🤤
Resep Serupa
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Kebetulan ini makanan ksukaan anak qw jdi dri pd beli iseng deh bundanya bikin wala
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Msh blm bosen sm terang bulan x ini pk resep dr youtube 'thehasan video'.. saya pk setengah resep dan ditambahin tepung sagu.. ukuran air jg disesuaikan.. utk toping saya dan kelg keju lovers bgt deh pokonya😄.. utk pemula yg bru mau bljar bkin martabak spt saya resep ini gampang jg selain resep martabak yg udh saya posting sblumnya..
-
Martabak teflon anti gagal Martabak teflon anti gagal
Disaat suami pulang cuti dan minta dibikinin martabak, oke baiklah...🤗
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Gk terasa sebentar lg puasa tlah usai. Krg 2 hr lg lebaran. Kebetulan nih bahan2nya ada semua, krna kmren ada sisa bahan buat psenan pastel. Ini pertama kalinya saya membuat martabak manis ya
-
-
-
Martabak manis Teflon anti gagal Martabak manis Teflon anti gagal
Punya loyang martabak manis tapi lengket bukan loyang yg biasa dipake abang-abang tukang martabak manis jual 😔ternyata salah beli loyang😂alhasil coba bikin martabak manis pake teflon aja, gk bikin lengket serat nya juga bagus dan teksturnya kenyal gk kalah sama abang" jual😉😍😍kalau bikin sendiri lebih enak toppingnya suka".Step by stepnya bisa liat videonya di channel youtube Dapur isnahttps://youtu.be/z8fsnrhCrjg
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Udh banyak nyobain macem resep martabak, bahannya simpel, tapi klo salah teknik adonnya bisa gagal total alias bantat ga nyarang.. Coba resep pake ragi, baking powder + ragi, soda kue aja semua tekturnya beda2.. ada yg ky bolu, pancake, semuanya nyarang.. tapi yg aq cari kenyal kaya abang2 itu n ini lumayan mendekati.. Yuk coba
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Pas asyik scroll fb liat ada yg uplod martabak manis, tetiba pingin makan tapi malas buat beli dikarenakan rumah kami jauh dari mana2, butuh waktu 30 menit untuk mendapatkan martabak manis. Alhasil pak suam bilang, yok kita buat aja. Langsung deh eksekusi...😁😂
-
Martabak teflon anti gagal Martabak teflon anti gagal
Ini percobaan kedua, setelah percobaan eh pertama yg gagal bantet pake banget😭 suka banget hasilnya kali ini, walaupun kurang mateng karna terlalu excited liatnya bisa bersarang sarang, ga sabar pengen angkat dari teflon, dan dikasih topping, tapi toppingnya kurang tebel syedih😂
-
Martabak manis teflon anti gagal Martabak manis teflon anti gagal
Resep ini anti gagal banget, maafkan saya kalo saya lupa yg punya resep, saya dapatnya dari grup masak di fb, selamat mencoba ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)