Gulai Asam Ikan Patin--------------------------------Udah Minggu ke 51 Challenge Cookpad..Semoga lulus sampai finish ❤#PejuangGoldenApron3

Pengen makan gulai asam khas Medan, jadinya nelpon ke Tante saya nanya resep. Gulai asam ini gak pake santan ya, rasanya seger. Apalagi di temenin sambel terasi 😊

Gulai asam ini khas melayu,lebih seger lagi pake belimbing

Untuk setor peer penulis favorite ak cooksnap resepnya mb @Dien_MamaAbang yg emang kebetulan ak punya ikan patin siap masakSaur ini ak pengen mkn sayur yg berkuah y udah gulai cukup mewakili semua cuus yuk bikin udah mulai ngantuk nih dah siang#CookpadCommunity_Bogor#gas2025#Penulisfavoritku

Mertua panen ikan patin. Ternyata patinnya bukan patin yg biasa dijual dipasar. Patin yg ini ukurannya besar. Kulitnya berwarna putih. Dan dagingnya putih. Dan tidak bau amis. Trnyata patin ini dijual dengan nama ikan dori.

Awal mula kenapa muncul ide memasak gulai Asem manis ikan Patin, berawal dari merawat orang tua kerena terkena covid 19, Akupun juga terpapar meskipun aku tak bergejala. Bapak adalah tipikal orang sangat memilih alias selektif dalam hal menu makanan yang di sajikan, kebetulan saat isoman kami sekeluarga di ransum makanan sehari 3x oleh rumah makan, diantara masakan yang sedikit dipilih dari ransum itu adalah gulai ikan Patin, akhir nya ketika isoman selesai aku praktek kan memasak, apalagi di cookpad ada banyak teman teman yang jago buat itu masakan, jadilah memasak.

Gulai patin ini rasanya yang sedikit pedas dan asam, terasa nikmat dan segar dinikmati dengan nasi hangat

Bingung mau masak apa, di tukang sayur akhirnya dapet ikan patin. Cuss deh di kuahin karna 2hari makan pake rendang terus. Butuh yang berkuah. Ini di masak ala saya 😊

Ikan patin selain digoreng biasanya sih suka dibikin pepes patin pedas, tapi untuk kali ini spesial diolah menjadi gulai patin dalam rangka #PekanInspirasi#Pekan_Jambi#cookpadcommunity_Solo

#PosbarTiketMenujugloBALaprONchallenge#Kopijos#selaluistimewa#kpijos_masakanindonesi#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idSemarak posbar minggu ini di kopijos dengan tema masakan indonesia berbahan dasar ikan hmmm bingung mau masak apa ya.Pas di pasar lihat ikan patin belo aja wes nanti di rumah dipikirkan mau di masak apa hihihi ada yg seperti aku kah???Sampe di rumah saat tau ada ikan patin si kakak langsung bilang mah di buat gulai ikan patin aja suegrr rasanya Sepertinya. Ya weslah request nak lanang langsung deh bebikin gulai ikan patin versiku ya tapi jangan salah maknyusssss banget lho asli uenaak dan pasti akan ketagihan. Semooga berkenn yaYuk mba @adelia_260486 mba @dessy_solehyanti mba @Alodia_Kitchen semangat ikutan BALON kita. Dan pastinya kembali berdeg2an ria dengan keseruan Global Cookpad Apron kali ini yg makin seru dan mendebarkan.Kali ini aku ikutan Global Apron akan aku persembahkan buat Alm Suamiku yg selama ini selalu mendampingin aku ikutan Golden Apron, agar baliau bahagia tau aku bisa tetap kuat dan survive trus sampe kapanpun 🙏😍Eit jgn lupa sertakan link challengenya juga ya teman2 https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979