Karna dirumah ada stok pisang yg sudah kelewat matang sayang kalo dibuang, langsung aja saya cuss cari resep banana bread ketemu resep yg pas dan enak.. resep by steincookware

Assalamualaikum..Banana Bread kali ini memakai resep dari Inspired Taste. Ada beberapa pisang yang sudah sangat ranum jadi ingin segera diolah. Awalnya ingin membuat banana cookie, tapi baking powdernya habis, maka dicarilah resep tanpa BP.Teksturnya hampir mirip dengan muffin yang padat, tanpa baking powder dan susu cair. Tapi rasanya Masya Allah enak sekali.Kenapa disebut bread, ya? Padahal dibuat tanpa menggunakan ragi. Katanya banana bread ini sejenis quick bread, dicetak di loyang loaf untuk cetakan roti, dan dipotong slice, bukan wedges seperti cake pada umumnya. Penggunaan tepung yang lebih banyak dari cake yg mungkin membuat banana bread lebih padat dan mengenyangkan.Resep yang saya tulis adalah dua kali dari resep asli, dengan penambahan bubuk kayu manis yang juga lebih banyak dari resep asli. Pemakaian gula palem kebetulan dicampur separuh dengan gula pasir karena tidak mencukupi. Full gula palem akan lebih enak.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar

Banana Bread dan bolu pisang berbeda tekstur dan rasa yaa..Jadi tidak sama dengan bolu pisang.Banana Bread lebih bertekstur kasar (tapi tidak bikin seret kok) dan tidak terlalu manis.Bolu pisang lebih bertekstur lembut dan agak lebih manis.Selamat mencoba.Semoga bermanfaat.

Masih punya sisa pisang raja yang harus segera dihabiskan karena sudah terlalu matang, akhirnya bikin banana bread setelah bosan dengan aneka pisang goreng dan banana cake.Takaran gula boleh dikurangi, karena menurutku setelah kue matang, jadi terlalu manis.

Alhamdulillah di rumah lagi banyak pisang Ambon yang sudah kecoklatan. Berhubung lagi suka2nya bikin roti, jadi dibikin banana bread yang tipe roti, bukan cake atau bolu yang entah kenapa namanya juga banana bread. Pun masih dalam rangka mencoba buat bikin roti pakai resep sendiri yang tanpa ulen2. Let's try 🔥

Banana Bread berawal dari Great depression di Amerika Serikat yang membuat orang tidak mau membuang makanan, termasuk pisang yang sudah terlalu matang. Saat itu juga Baking Powder dan Baking soda mulai diproduksi secara masal. Penggunaan baking powder dan baking soda sebagai pegembang dan pisang yang dihaluskan menjadikan banana ‘quick bread’ yang lebih cepat dibandingkan roti yang menggunakan ragi.Resep Banana bread terus berkembang setiap masa sejak tahun 1930, Banana bread ini salah satu resep Banana Bread yang hanya menggunakan 1 telur namun tidak seret saat dimakan.Karena menggunakan campuran Brown Sugar yang agak berat, maka telur harus dikocok lebih dahulu sampai benar-benar mengembang sebelum dicampur gula.Note: Pisang lebih enak meggunakan pisang yang sudah layu agar aroma pisang lebih terasa. Happy baking ❤️❤️

Bolu yang satu ini adalah resep andalan saya karena bahannya yang super gampaaang dan cara buatnya yang super duper mudah, kalo kalian belum pernah baking sebelumnya harus coba resep ini dijamin berhasil 😉 setiap bikin Choco Banana Bread selalu ludes dalam sekejap apalagi buat temen ngopi hhmmm yummm

Credit for: @ayudiahrespatihNamanya memang roti pisang, namun cenderung seperti cake pisang. Mungkin karena kue nya lebih padat daripada cake atau bolu jadi disebut roti pisang coklat.Banana bread tidak terlalu manis, bila dibandingkan dengan cake pisang.Banana bread ini mudah sekali membuatnya...no mixer,cukup pake whisk saja.Coklatnya sangat terasa dan berlimpah. Saya tambahkan bubuk cinnamon supaya lebih wangi.Yuk dicoba bun...semoga menginspirasi!#BALONChallenge#cookpadcommunity_jakarta#KreasiPisang

Hari ke 7 puasa. Lupa punya pisang yang mau di bakar sampe kulitnya warna hitam gt. Jd deh aku buat banana bread. Ini rasanya gak terlalu manis karna aku gak suka manis. Resepnya jg bahan seadanya di rumah aja yaa. Bisa di sesuain.

09.09.21Bismillah, biarpun gak pake telur, banana bread ini tetap soft, moist and crumbly. Ada yang saya modif dikit dari resep asli, karena bahan gak ada. Banana bread biasa disajikan untuk sarapan, namun tetap bisa dinikmati untuk afternoon tea. ☺️Recipe from Kat The Loopy Whisk.#CookpadCommunity_Tangerang#BananaBread#veganbananabread#vegan

Minggu lalu kelupaan upload resep untuk #PejuangGoldenBatikApron di #week30 , untung masih ada Wild Card 🥲Di #week31 ini, saya share resep Banana Bread/Banana Cake atau simplenya bolu pisang. Resepnya mirip-mirip sama resep Banana Cake yang dulu pernah aku share disini. Cuma kali ini aku tambahin coklat dan kismis di adonan atasnya, jadi lebih enak 👍 Perpaduan cokelat dan pisang emang gak bisa salah.#PejuangGoldenBatikApron

Baking bareng anak, bikin Banana Bread buat teman minum Teh, resep pilihan anak-anak dari Youtube : Delish. Saya konversi ukuran bahannya dalam gram dan mililiter serta disesuaikan dengan bahan didapur. Rasanya enak, sesuai keinginan anak-anak.#CookpadCommunity_Jakarta