Bizcochuelo de banana🍌

Alma 💘
Alma 💘 @belenar00
Buenos Aires

Bizcochuelo de banana🍌

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Ingredientes

60 minutos
15 porciones
  1. 1 1/2 tazaazúcar
  2. 3huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche
  5. 3bananas (si son muy grandes 2)
  6. 2 tazasharina leudante (yo uso Blancaflor)
  7. 1 pizcasal
  8. opcional Media cucharadita de bicarbonato de sodio
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Agregar el azúcar con los tres huevos y revolver hasta que no se noten los granitos de azúcar

  2. 2

    Agregar el aceite y batir hasta que se integre todo. Luego, agregar la leche y revolver.

  3. 3

    Dejamos la preparación de lado y empezamos a pisar BIEN las tres bananas

  4. 4

    (En el tiempo que pisamos las bananas, en la preparación se tuvo que haber formado una espuma) Luego de eso agregamos las bananas ya pisadas a nuestra preparación y revolvemos con un tenedor

  5. 5

    Agregamos la esencia de vainilla

  6. 6

    En otro recipiente agregar harina, sal y el bicarbonato (si es que le pusiste) y mezclar con movimiento envolventes. NO hay que batir para que no se pierda el trabajo anterior, sino la preparación no sube!!

  7. 7

    Llevar al horno aproximadamente por una hora (a mí me lleva un poquitito más, depende el horno de cada uno)

  8. 8

    Una vez que pinches con un palito o cuchillo y salga limpio, ya está!

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