Res primavera con arroz en mora...🇸🇻

ircia de mejia
ircia de mejia @IRCIA2410
El Salvador, Usulutan

Entre nuestras plantas de rosas🌷 nacieron muchas plantitas de mora 🌱las podamos, limpiamos y las congelamos para hacer algunos platillos entre semana.
Hoy elabore un platillo de res primavera y aproveche hacer este arroz que queda exquisito.... los invito a probarlo.
( mi esposo leyó el título de esta receta y soltó carcajada y dijo:" ese arroz le debe a alguien "😂😁😁)
Nota:
La planta de mora es una proveedora de hierro natural que la mayoría de familia salvadoreñas la usamos para convalecencia o personas con falta de hierro en niños o ancianos.
Yo la uso en la dieta de mis comensales para su nutrición, comiendo verde nos mantenemos saludables.

Res primavera con arroz en mora...🇸🇻

Entre nuestras plantas de rosas🌷 nacieron muchas plantitas de mora 🌱las podamos, limpiamos y las congelamos para hacer algunos platillos entre semana.
Hoy elabore un platillo de res primavera y aproveche hacer este arroz que queda exquisito.... los invito a probarlo.
( mi esposo leyó el título de esta receta y soltó carcajada y dijo:" ese arroz le debe a alguien "😂😁😁)
Nota:
La planta de mora es una proveedora de hierro natural que la mayoría de familia salvadoreñas la usamos para convalecencia o personas con falta de hierro en niños o ancianos.
Yo la uso en la dieta de mis comensales para su nutrición, comiendo verde nos mantenemos saludables.

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Ingredientes

30min
3 raciones
  1. 1 lbCarne de res. (para guisar)
  2. 1Zanahoria
  3. 1Güisquil
  4. 1/8Cebolla
  5. 1/2Brócoli
  6. 3 cuchSalsa inglesa
  7. Para acompañar
  8. 1/2Arroz precocido
  9. 1/2 ramoMora
  10. 1/2Consomé de res
  11. Requesón o queso
  12. Salsa de soya

Paso a paso

30min
  1. 1

    Hacemos trozos la carne y dejamos su cocción con ajo y tallos de cebolla por 20 min en su jugó a fuego lento.(por si acaso su carne se reseca antes del tiempo agregue media taza de agua y deje en jugo para la próxima cocción)

  2. 2

    Luego de la cocción previa se cortan los vegetales y la salsa inglesa y dejamos su cocción por 7 min con un poco de sal al gusto hasta que los vegetales queden crocantes.

  3. 3

    Cuando te gusta la cocina como yo todo sale fácil 😁, al mismo tiempo que Haces la carne sofríes el arroz previamente lavado con cebolla y consomé, agregamos la mora previamente cortada en cuadros revolvemos y dejamos su cocción en 1ltrs de agua con un poco de sal dejamos que seque y listo.

  4. 4

    BON A PETTI ❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ircia de mejia
ircia de mejia @IRCIA2410
El Salvador, Usulutan
soy una chica de principios cristianos, multifasetica que le encanta cocinar.
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