Perkedel Tuna Panggang

Mom Aya Tristan
Mom Aya Tristan @cook_9733591
Singaraja, Bali

Maunya dibikin sate kepel tapi tusuk satenya lagi habis, males keluar lagi mo beli yawda jadinya diginiin aja..😁😁

Perkedel Tuna Panggang

7 orang berencana membuat resep ini

Maunya dibikin sate kepel tapi tusuk satenya lagi habis, males keluar lagi mo beli yawda jadinya diginiin aja..😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtuna segar
  2. Kelapa parut yang masih muda
  3. Bumbu :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtlada putih
  11. Jeruk nipis
  12. Cabe rawit 10 biji kalo suka pedes bisa ditambah
  13. Garam,gula,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tuna, buang tulang dan kulitnya beri perasan jeruk nipis.sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dg ulekan, atau food choper, atau blender boleh apa yg ada drumah aja ya bunda..😉

  3. 3

    Setelah halus, masukkan daging tunanya haluskan lagi. Setelah halus masukkan kelapa parutnya campur rata..

  4. 4

    Masukkan garam,gula,dan kaldu bubuknya. Bentuk bulat lalu pipihkan.

  5. 5

    Panaskan teflon, olesi dg sedikit minyak. Panggang dg api kecil ya bunda.. lakukan sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Aya Tristan
Mom Aya Tristan @cook_9733591
pada
Singaraja, Bali
seorang ibu dari 2 anak yang hanya diam drumah dan gak peenah kemana mana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa