Pancitos integral
Camila @cook_18445394
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la levadura, el azúcar, 100 cc de agua y 50 de harina integral.
- 2
Tapar y dejar fermentar en un lugar tibio durante 30'.
- 3
Poner el resto de la harina en la mesada hacer un hueco en el centro e Incorporar la esponga, el aceite el resto del agua y la sal.
- 4
Integrar todo hasta formar una masa tierna, agregar la mitad de las semillas.
- 5
Colocar sobre una asadera o pizzera aceitada y espolvoreada con harina, tapar y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
- 6
Espolvorear con el resto de las semillas y un poco de harina integral.
- 7
Hornear a 200°C más o menos por 30'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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