Sambal Bawang

Mamanya HanifYumna
Mamanya HanifYumna @mamanyahanifyumna90
Cirebon Jawa Barat

Sambal bawang ini sambil favorite saya selain sambal terasi uleg, kalo lagi ga punya stok terasi, sambal yg dibuat biasanya sambal bawang ini.

#PejuangGoldenApron3
#SambalBawang
#week51
#masakitusaya

Sambal Bawang

Sambal bawang ini sambil favorite saya selain sambal terasi uleg, kalo lagi ga punya stok terasi, sambal yg dibuat biasanya sambal bawang ini.

#PejuangGoldenApron3
#SambalBawang
#week51
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 grbawang merah
  2. 25cabe rawit merah
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Minyak utk menggoreng
  9. Daun jeruk secukupnya (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kupas b.merah dan b.putih, lalu cuci bersih, sisihkan, buang tangkai cabe lalu cuci bersih juga sisihkan. Setelah itu blender bawang kasar aja, sisihkan, juga blender cabe, kasar aja lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan, lalu masukan bawang tadi yg sudah diblender kasar, aduk2 sebentar lalu masukan potongan daun jeruk (kalo suka) kemudian masukkan juga cabe yg sudah diblender tadi. Goreng sambel dgn api sedang

  4. 4

    Masukkan, gula, garam, kaldu bubuk, jgn lupa koreksi rasa. Masak terus hingga aroma sambal tercium sedap dan mulai mengeluarkan minyak. Jika sudah matang, biarkan tunggu dingin baru bisa disimpan diwadah kedap udara.

  5. 5

    Saya simpan ditempat jar begini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamanya HanifYumna
Mamanya HanifYumna @mamanyahanifyumna90
pada
Cirebon Jawa Barat
엄마의 하니프 와 유므나 😘 내가 요리 좋아해 ㅎㅎ Cookpad buat saya itu ibarat "Diary Masak Online" yg kapanpun saya lupa resep bisa tinggal klik! hehe [#PejuangGoldenApron3][Finish golden apron 3, terima apron 10 juni 2021]
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa