Φασολαδίτσα ελληνική

Αρετή
Αρετή @graceanto
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 15 λεπτά
4 μεριδες
  1. 250 γρφασόλια
  2. 2μέτρια καρότα
  3. 2 κλαράκιασέλερι
  4. 2μέτρια κρεμμύδια
  5. Λίγοχυμό ντομάτας
  6. Αλάτι και πιπέρι
  7. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 15 λεπτά
  1. 1

    Πρώτα από όλα μουλιαζουμε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ. Βάζουμε κρύο νερό και λίγο αλάτι για να τα βοηθήσει να μαλακώσουν και να βράσουν πιο γρήγορα 😉 Το πρωί τα σουρώνω και τα ξεβγαζω πριν τα μαγειρέψω.

  2. 2

    Ψιλοκόβω και τσιγαρίζω λίγο το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο να καραμελώσει

  3. 3

    Προσθέτω τα καρότα, το σέλερι (που έχω κόψει κομματάκια), τα φασόλια και ανακατεύω ελαφρά.

  4. 4

    Συμπληρώνω τον χυμό ντομάτας, νεράκι, αλάτι και πιπέρι. Αφού πάρει βράση χαμηλώνω τη φωτιά και σιγοβράζω για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να χυλώσει (εξαρτάται πως σας αρέσει 😉)

  5. 5

    Σερβίρω με φρέσκο ψωμάκι και φετούλα. Καλή σας όρεξη ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αρετή
Αρετή @graceanto
στις

Σχόλια (3)

Nopi1980
Nopi1980 @Nopipapa1980
Μπράβο για την συνταγή σου! Με αυτό τον τρόπο αναδεικνύεται η γεύση των λαχανικών, από εδώ και πέρα έτσι θα κάνω την φασολαδα μου😋 ευχαριστούμε πολύ ❤

Παρόμοιες συνταγές