Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Υλικά
- 2
Μουλιάζουμε σε νερό τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ.
- 3
Κόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλερι και το σκόρδο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
- 4
Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε μαζί με τα φασόλια στην κατσαρόλα.
- 5
Προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει όλα τα υλικά. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, κόβουμε το σέλινο και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στην κατσαρόλα. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 70 λεπτά.
- 6
- 7
Σερβίρουμε με πιπέρι, μπούκοβο και φρέσκο ψωμί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάδα χυλωμένη Φασολάδα χυλωμένη
Ένα πιάτο φασολάδα είναι πάντα καλοδεχούμενο είτε είναι νηστεία είτε όχι. Εγώ χρησιμοποιώ τα μέτρια φασόλια, νομίζω είναι πιο νόστιμα και βράζουν πιο γρήγορα από τα πιο χοντρά. Γι αυτό αν τα βράσουμε στην χύτρα ταχύτητας πρέπει να προσέξουμε να μη μας λιώσουν. Γι αυτό σε πέντε λεπτά μετά το σφύριγμα της βαλβίδας τα βγάζουμε, και αν χρειάζονται ακόμη βράσιμο τα βράζουμε λίγο ακόμη. Το ζουμάκι τους μου αρέσει να χυλώνει και έτσι γίνεται η φασολάδα βελούδινη και πιο νόστιμη! #νηστεία
-
Φασολάδα η ελληνική Φασολάδα η ελληνική
Είπα να την φτιάξω γιατί το καλοκαίρι δεν την τρώμε.Και σήμερα όμως παγωμένη τη φάγαμε.😀 #Ηρθαγιαναμεινω
-
Φασολάδα!!!!! 🥕🧅. Φασολάδα!!!!! 🥕🧅.
Φθινόπωρο και ήρθε η ώρα να μαγειρέψουμε ξανά την αγαπημένη φασολάδα. Ιδανική για τις κρύες μέρες. #2020
-
-
-
-
-
Φασολάδα στα γρήγορα Φασολάδα στα γρήγορα
Η κλασική συνταγή της φασολάδας για ένα δεντράκι ακόμη...🌳 #onerecipeonetree #teamtrees
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13905386
Σχόλια