Pastel de zanahoria
Un delicioso y nutritivo pastel de zanahoria para grandes y chicos 👨👩👧👦
Pastel de zanahoria
Un delicioso y nutritivo pastel de zanahoria para grandes y chicos 👨👩👧👦
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Tamizar la harina, nuez moscada, bicarbonato, canela y la sal. Reservar
- 3
Batir los huevos y el azúcar, agregar el aceite seguir batiendo preferiblemente con cuchara de madera, luego agregar la ralladura de zanahoria, el jengibre, la ralladura de limón y el licor.
- 4
Cuando esté bien mezclado agregar la harina que se reservó. Hacerlo con movimientos envolventes.
- 5
Engrasar y enharinar un molde pequeño 21 cm de diámetro, poner la mezcla y meter al horno por 35 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
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