Cara Membuat
- 1
Aduk rata bahan A sampai rata lalu tutup pakai plastik wrap sekitar 2 jam atau lebih...
- 2
Uleni bahan A lalu masukkan bahan B uleni rata,terakhir masukkan bahan C uleni sampai Kalis...
- 3
Bulatkan dan diamkan 30 menit sampai mengembang 2x lupat
- 4
Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 50 gr, bulatkan dan susun dalam loyang diamkan 1-1,5 jam, lalu oles dengan susu cair, oven dengan suhu 180°c selama 20 menit atau sampai warna kuning keemasan, angkat dari oven dan oles dengan margarin...
Resep Serupa
-
Roti manis metode autolisis Roti manis metode autolisis
Anak yg gede lg PAS yg kecil lg kolokan dan ayahnya sore ini akan plg dr kerja, bkinin cemilan yg smua suka ajq arrywiwin -
Roti Manis Isi metode autolisis Roti Manis Isi metode autolisis
Kali ini saya pakai setengah resep bahan Tintin Reyner dengan sedikit tambah kurang. Dan tentunya tanpa mixer, tanpa pegel, karena saya pakai metode autolisis. Hasilnya empuk menul menul. Riana-Erna -
Roti manis empuk metode autolisis Roti manis empuk metode autolisis
Beberapa kali bikin roti, masih kurang puas sama hasilnya..iseng-iseng nyari resep di cookpad ketemu resep roti manis super lembut & empuk tahan lama metode autolisis. Ngeliat caranya koq sepertinya mudah ya..penasaran..cuzz dicoba, dijamin gak nyesel. Hasilnya bener-bener empuk dan lembut.Source: Ibu MalkaTerima Kasih resepnya 🙏 Jenny Caswara -
Roti Manis dengan Metode Autolisis Roti Manis dengan Metode Autolisis
Sebetulnya karena ga ada mixer, sy rada2 malas klo bikin roti, kebetulan ComBo ngadain ngariung di WAG, dengan tema roti tanpa ulen bersama @Nurbaetinyapria kita mencoba bikin roti dengan metode autolisis, salah satu cara bikin roti empuk tanpa mixer ya, hasilnya empuk dan berserat, bikin tengah mlm biar pagi bisa buat sarapan, ga usah ditungguin juga tinggal tidur dulu, pagi baru diragiinnya 🙂#cswargacombo_nurbaeti#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
Roti Manis Metode Autolisis Roti Manis Metode Autolisis
Lagi jatuh cinta sama yang namanya roti-rotian metode autolisis, sebagian saya isi dengan selai coklat, mesis dan lainnya dengan campuran gula palem dan kayumanis bubuk.. ehhmm wangi buter dan kayu manis nya bikin nyaman 😀#TimKejuSusu#GAS2025 Imania_Rose -
Roti Manis dengan Metode Autolisis Roti Manis dengan Metode Autolisis
Cooksnap resep roti teh @Nurbaetinyapria dengan metode Autolisis. Buat sebanyak 300gr, karena kalau buat 200 gram, kurang buat pasukan di rumah 😁. Jadi berat bahan lainnya mengikuti berat terigu kecuali kuning telur.Baru pertama kali buat roti dengan metode ini. Saat mengadonnya sudah terasa rotinya bakal lembut. Buat dengan metode ini, sebenarnya cepat kalisnya dan hasilnya lembut. tapi prosesnya butuh waktu. Ga cocok buat yang ga sabaran sama prosesnya 😂.Aku buat dua macam, satu bentuk bubble dicetak dalam cetakan muffin, satu lagi diisi coklat kesuksesan anak-anak#diRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bogor#CSWargaCombo_Nurbaeti Eka Astuti -
Roti Manis dengan Metode Autolysis Roti Manis dengan Metode Autolysis
Dulu saya alergi bikin roti. Alergi karena gak punya mixer khusus roti. Nggak kuat ngulen. Tapi sejak menemukan metode ini. Bikin roti jadi lebih mudah. Jadi setiap minggu pasti bikin roti dengan metode ini. Karena anak2 suka roti. Isiannya pun suka2 seada2nya bahan yg ada di dapur. Semudah itu. Samya Miskad -
Roti Manis (Metode Autolisis) Roti Manis (Metode Autolisis)
Roti makanan yang selalu dibuat sejak pandemi ini. Untuk dibawa jd bekal suami di hari senin. Kali ini mencoba metode autolisis agar mikserku ga kerja rodi 😁. Hasilnya mengembang baguuusss... empuk... seratnya jg bagus. Indriayati -
46. Roti manis metode autolisis 46. Roti manis metode autolisis
Ini saya buat 1/2 resep, karena takut gagal dan sayang klo buang" bahan hehehehehehe. Ini jadi 6pcs ukuran 40gramKali ini penasaran mau buat roti dgn metode autolyze. Walaupun memakan waktu lebih lama, tapi buat saya yg newbie dalam hal roti per-roti-an, hasilnya lbh menjanjikan dan saya gak harus cape ngulen 😅 Yessica -
Roti manis metode autolysis Roti manis metode autolysis
Lagi bikin stok roti buat sarapan besok pagi, mumpung lagi rajin😋#DiRumahAja#CookpadIndonesia#MasakAsyik#ResepRotiFarida#ResepRotiManis#RotiIsi#cemilanenakdansehat#anekaroti#rotimanismetodeautolysis farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Roti Manis Konde (metode autolisis) Roti Manis Konde (metode autolisis)
Menghabiskan sisa tepung dan susu cair yg sdh kebuka dari semalem klo ga cepat dihabisin ntar susu nya ke buru rusak pas jg lg wfh jd bisa sedikit santai bikin nya karena pakai metode autolisis adonan di diamkan selama bbrp waktu jd sisa waktu bisa buat ngerjain yg lain dan metode ini kesukaan aku banget karena lbh cepat kalis dan itu td santaiii#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Roti manis (metode autolyse) Roti manis (metode autolyse)
Resep asli dr ibu malka, resep ini paling cocok dalam membuat roti yg berserat tanpa perlu repot² diuleni (menurut saya🤭). Resep ini untuk orang yang sabar, krn prosesnya cukup lama🤗🙏 RAINBOW 🌈
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13510315
Komentar (2)