Rendang Hitam Daging Sapi

So guys, saya sangat suka citarasa yang manis disetiap masakan yang saya masak. Termasuk rendang, biasanya kalo rendang padang identik dengan asin dan pedas kan ya? Nah kalo saya ini, versi Jawa haha, saya pakein Gula merah.Kali ini , saya masak rendang berhubung Sudah memasuki bulan Ramadhan, jadi semangat makan sahur kalo lauknya Rendang.And, Ni rendang sebagian saya kirim ke Sumbawa, makanya ketika masaknya saya bener2 buat kering agar tahan di Perjalanan.

Pernah tinggal di ranah minang 1,2 tahun kesempatan cari tau bikin rendang yang sampai hitam dan tahan lama . Tapi lamo bikin nyo 😊😃😃

#OlahanDagingKurbanHalo...!! Selamat idul adha ya temam teman. Hari ini sayaaska daging rendang ala padang. Karena kidos dari kemarin pengan makan rendang. Alhamdulillah dapat kiriman daging dari tetangga dan sodara. Semoga Allah menggantikan rezki mereka dg lebih baik .aamiinKalo begitu. Let's cooking!!🤩👩‍🍳

Merantau dan ngekos? Tak perlu khawatir, kita tetap bisa saling berbagi. Berikut resep rendang yang efisien. Praktis, asal perbandingannya tepat jadilah rendang teman hari raya Idul Adha 😂 #KitaBerbagiTips:Bumbu jadi : Daging sapi : Santan kelapa tua = 1 : 5 : 7Siapkan mental dan fisik untuk mengaduk 💪😆

Ini rendang super simpel dan mudah membuatnya..pasti semua bisa.Sebagai orang Minang banyak yang bertanya bagaimana membuat rendang sampai berwarna hitam.Kunci nya hanya satu...dibutuhkan kesabaran tingkat tinggi. Tidak boleh kesal dan marah kalau sedang masak rendang.🙂Kalau di padang rendang berwarna hitam, kalau masih coklat nama nya kalio.Gunakan santan murni , dan bumbu halus yang dijual di warung bumbu padang, pasti nya si abang sdh bisa tahu brp takaran nya untuk satu kilo daging.Yang wajib ada yaitu daun kunyit..ini yang khas dari rendang Padang.Kalau mau lebih berbumbu bisa juga ditambahkan bumbu rendang kering yang banyak dijual.di toko bumbu rempah-rempah.Tidak sesulit yang kita bayangkan kog bunda ..membuat rendang simpel dan mudah. Gak pake ribet, cemplang cemplung aja..Kalau hari ini dimasaknya sampai menjadi kalio saja..bisa dilanjutkan besoknya untuk lanjut dimasak lagi dengan api kecil sampai rendang berwarna hitam.Selamat mencoba!#CINTE_RayakanHariKemenangan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta

Tiap kali makan di restoran padang pasti nyari lauknya rendang daging yang jadi ciri khas resto ini.. hmm mesti di cari tau nih cara membuat rendang dan berbagai keunikannya hehehe. Zaman sekarang mah sudah serba mudah, mau masak apa yah tinggal nanya si mbah google aja pasti langsung dapet jawabannya.. tul ga bu ibuk?Kali ini aku buat rendang pake cara yang praktis aja, gak pake ribet tinggal minta di racikin aja sama babang tukang bumbu di pasar request bumbu rendang cus jadi deh tinggal di olah dan di tambah sentuhan kasih sayang untuk mempersembahkan sebuah mahakarya masakan untuk keluarga ter..cinta wow.. Bagi yang ngiler dan mau ikutan masak.. ini resepnya yah 👇👇👇#Pekan_padang#cookpadcommunity_jakarta

Pingin bikin rendang tp biar semua ikut makan, santan sy ganti dg Susu UHT, dg bumbu rendang siap pakai dan bumbu pelengkap tambahan. Setiap masak rendang selalu teringat ibu krn ibu paling suka banget rendang buatanku, maafkan anakmu ibu blm bisa membahagiakan ibu tp anakmu sll inget dlm setiap denyut nadiku, seuntai doa yg bisa anakmu panjatkan, semoga ibu selalu sehat,panjang umur. "Selamat Hati Ibu, love you mom....😍😍🙏#MasakUntukIbu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#MasakPraktis

Selamat idul adha bunda🤍Pasti lagi pada masak daging ya kan..Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang.. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendang🤤🤤Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padang🤤🤤#PejuangGoldenApron3

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban..Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang#rendangpadang#rendang

Masih dalam rangka menghabiskan stok daging kurban di freezer nih buibu.🙃 Nah, kalau saya masak rendang biasanya bumbu rendangnya saya beli di pasar aja. Tinggal kasi tau aja beli bumbu rendang untuk 1 kg daging. Nanti udah dikasi lengkap sama cabenya sekalian. Praktis buibu.😆#berburucelemekemas#resolusi2019#basidoncek#community_sumbar

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar heheBeli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :)Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

Ceritanya punya bumbu rendang tp ga punya daging, buka kulkas ada ayam yaudh kita buat rendang ayam aja kan lumayan untuk ikutan #WeekendChallenge dan sekaligus #PejuangGoldenApron2