Martabak Teflon Homemade

Rahayu Puji Lestari
Rahayu Puji Lestari @rahayu3424
Pekanbaru

Haloo.. ladies yang ingin buat Martabak pakai telfon harus carefully atur apinya ya. Harus pas biar gak gosong kulitnya. Harus panas jg biar gelembungnya keluar. hehe

Martabak Teflon Homemade

Haloo.. ladies yang ingin buat Martabak pakai telfon harus carefully atur apinya ya. Harus pas biar gak gosong kulitnya. Harus panas jg biar gelembungnya keluar. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 100 gr (10 sdm)tepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdttepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdtbaking soda
  6. 100 mlair
  7. 1 sdtsusu bubuk
  8. sedikitgaram
  9. Pewarna makanan jika ingin
  10. Toping (SKM, Mesis, Keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur dan gula. Aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan tepung dan air, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan tepung tapioka, susu bubuk dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Secara terpisah campur kan baking soda dan 1 sdm air. Campurkan kedalam adonan hingga rata. Tambahkan pewarna makanan sesuai keinginan.

  4. 4

    Panaskan teflon hingga benar-benar panas dengan api sedang. Kasih mentega tipis aja, gapakai jg oke kalo teflonnya gk lengket. Masukkan adonan. Kecilin apinya sedikit (sedikit banget, soalnya harus panas biar gelembungnya keluar. Buat pinggiran kulit dengan menggunakan sendok/miring kan teflon memutar.

  5. 5

    Tunggu hingga bergelembung semua permukaan. Kecilkan api, beri taburan gula sedikit. Tutup teflon. Tunggu hingga matang. Oleskan permukaan dengan mentega. Tambahkan toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu Puji Lestari
pada
Pekanbaru
Calon ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar (5)

Titi Glow
Titi Glow @cook_24481805
Koq waktu gorengnya nga pakai mentega ya..punya Saya gosong parah

Resep Serupa