Φανουρόπιτα 🙏
Λίγα λόγια :
Η φανουρόπιτα μπορεί να συνδέεται με τον Άγιο Φανούριο, ωστόσο μοιράζεται για να συγχωρεθούν οι αμαρτίες της μητέρας του. Σύμφωνα με την παράδοση, η μητέρα του Άγιου Φανούριου ήταν σκληρή, δεν βοηθούσε τους άλλους και γι’ αυτό όταν πέθανε πήγε στην κόλαση. Ο Άγιος Φανούριος με τον Αρχάγγελο Μιχαήλ προσπάθησαν να τη σώσουν, ωστόσο ο κακός χαρακτήρας της στάθηκε και πάλι εμπόδιο και τότε ο Άγιος Φανούριος παρακάλεσε να μη φτιάχνουν τίποτα γι’ αυτόν αλλά μόνο για τη συγχώρεση της ψυχής της μητέρας του.
Συγκεκριμένα, τα υλικά της φανουρόπιτας πρέπει να είναι 7, 9 ή και περισσότερα, αλλά ο αριθμός τους πρέπει να είναι πάντα μονός. Οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων.
Φανουρόπιτα 🙏
Λίγα λόγια :
Η φανουρόπιτα μπορεί να συνδέεται με τον Άγιο Φανούριο, ωστόσο μοιράζεται για να συγχωρεθούν οι αμαρτίες της μητέρας του. Σύμφωνα με την παράδοση, η μητέρα του Άγιου Φανούριου ήταν σκληρή, δεν βοηθούσε τους άλλους και γι’ αυτό όταν πέθανε πήγε στην κόλαση. Ο Άγιος Φανούριος με τον Αρχάγγελο Μιχαήλ προσπάθησαν να τη σώσουν, ωστόσο ο κακός χαρακτήρας της στάθηκε και πάλι εμπόδιο και τότε ο Άγιος Φανούριος παρακάλεσε να μη φτιάχνουν τίποτα γι’ αυτόν αλλά μόνο για τη συγχώρεση της ψυχής της μητέρας του.
Συγκεκριμένα, τα υλικά της φανουρόπιτας πρέπει να είναι 7, 9 ή και περισσότερα, αλλά ο αριθμός τους πρέπει να είναι πάντα μονός. Οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μούλτι βάζουμε την καστανή ζάχαρη και την χτυπάμε να γίνει λεπτόκοκκη!
- 2
Σε ένα μπολάκι βάζουμε τις σταφίδες και τα καρύδια παίρνουμε 3 κσ χυμό πορτοκάλι και τα ραντίζουμε και έπειτα ανακατεύουμε λίγο αλεύρι μέσα στο μπολάκι να πάει παντού το αφήνουμε στην άκρη. (αυτό το κάνουμε έτσι ώστε όταν θα μπει στο μείγμα να μην μας πάνε τα καρύδια και η σταφίδες στον πάτο).
- 3
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς αέρα και λαδώνουμε ένα ταψί πασπαλίζουμε με σουσάμι τον πάτο και τα τοιχώματα και αφήνουμε και αυτό στην άκρη!
- 4
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη που έχουμε χτυπήσει, το ξύσμα, μοσχοκάρυδο και τα κανελογαρίφαλα. Με σύρμα δουλεύουμε το μείγμα για 2-3΄ λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε το κρασί κι ανακατεύουμε.
- 6
Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκάλι, σε μια λεκανιτσα κι ανακατεύουμε πάνω από το μπολ με το μείγμα της φανουρόπιτας, γιατί φουσκώνει και χύνεται ο χυμός. Ανακατεύουμε το πορτοκάλι μέσα στα υλικά. Προσθέτουμε το αλεύρι και με το σύρμα ανακατεύουμε. (προσοχή όχι πολύ ανακάτεμα ίσα ίσα μέχρι να γίνει 1 το μείγμα)
- 7
Το μείγμα φανουρόπιτας θα μοιάζει με χυλό και έπειτα θα ρίξουμε μέσα τα καρύδια και τις σταφίδες που είχαμε αφήσει στην άκρη θα ανακατέψουμε με μια μαρίζ ελάχιστα να πάνε παντού!
- 8
Βάζουμε το μείγμα στο ταψί πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα για 60 λεπτά!
- 9
Βοήθεια μας 🙏😊
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φανουρόπιτα ✨ Φανουρόπιτα ✨
Παραμονή του Αγίου Φανουρίου, η παράδοση υπαγορεύει την παρασκευή αυτής της γευστικότατης και άκρως αρωματικής πίτας που σίγουρα σου εγείρει αναμνήσεις!!! Πολλοί, σπεύδουν να την παρασκευάσουν, αιτούντες την ιδιότητα του Αγίου Φανουρίου, να φανερώσει (εξ'ου και το όνομα του που προέρχεται από το ρήμα "φαίνω"). Τα υλικά της είθισται να είναι πάντοτε 7 ή 9 καθώς οι συγκεκριμένοι αριθμοί ανήκουν στους λεγόμενους ιερούς αριθμούς ήδη από την εποχή των Πυθαγορείων. Ο βασικός πυρήνας της συνταγής ανήκει στην πολύ αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 👌.
-
Φανουρόπιτα!!!♥️🙏♥️ Φανουρόπιτα!!!♥️🙏♥️
Βοήθειά μας Ο Άγιος Φανούριος!!! Να μας προστατεύει και να μας φανερώνει πάντα καλά για όλους 🙏🙏🙏
-
Φανουρόπιτα!!! Φανουρόπιτα!!!
Η παράδοση λέει την παραμονή του Αγ Φανουρίου να φτιάχνουμε μια γλυκιά πίτα τη γνωστή σε όλους φανουρόπιτα.Αποτελείται από υλικά με μονό αριθμό (7 η 9 η 11) Ο σκοπός της παρασκευής της φανουρόπιτας είναι για τη μνήμη της μητέρας του Αγ Φανουρίου!!! #2020
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
Η Φανουρόπιτα είναι νηστίσιμη πίτα που φτιάχνουμε παραμονή ή ανήμερα του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου όπου και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου και τις πάμε στην εκκλησία να διαβαστούν. Ωστόσο, Φανουρόπιτες "διαβάζονται" όλο τον χρόνο ανάλογα με την ημέρα που έχει ορίσει η κάθε ενορία. Πάντα όταν τις φτιάχνουν οι νοικοκυρές φροντίζουν να υπάρχει αναμμένο κερί και θυμίαμα, ενώ κατά την διάρκεια της παρασκευής της, διαβάζουμε την ευχούλα που είναι παρακάτω. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την Φανουρόπιτα είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι αριθμοί 7 ή 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας αλλά και τα τάγματα των Αγγέλων. Η συνταγή είναι της Γωγώς Σαμίου από την ομάδα "Χρυσοχέρες/-δες" και είναι πραγματικά απλή, όπως αρέσουν στους Αγίους τα απλά πράγματα, αλλά πραγματικά γευστική, αρωματική και υπέροχη! Χρόνια πολλά σε όλους και βοήθεια μας ο Άγιος.
-
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
#2020 Παραδοσιακό γλυκό, επί της ουσίας νηστίσιμη πίτα που αφορά όπως γνωρίζουμε τον εορτασμό του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου έκαστου έτους, φτιαγμένη με 7 ή 9 υλικά τα οποία συμβολίζουν τα Μυστήρια της Εκκλησίας, τις Μέρες Δημιουργίας, αλλά και τα Τάγματα τον Αγγέλων !!! Πανεύκολη διαδικασία με υπέροχο οπτικό και γευστικό αποτέλεσμα !! Μολαταύτα είναι νηστίσιμη. Ως εκ τούτου, εκτός από την προκαθορισμένη ημερομηνία παρασκευής της, μπορούμε σαφώς να τη φτιάξουμε οποιαδήποτε άλλη μέρα του χρόνου ιδίως τις περιόδους νηστείας ανεξαρτήτως αν έχουμε χάσει κάποιο αντικείμενο ή υλικό αγαθό με συναισθηματική και όχι μόνο αξία !!!!
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
Υπέρ υγείας #χρυσόπιρούνι #φανουρόπιτα με 9 υλικάΚατά την παρασκευή της φανουρόπιτας συνηθίζεται να διαβάζεται η παρακάτω ευχή:~..+..~Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος,ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός,ο δοτήρ των αγαθών,ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας,η ελπίς των απηλπισμένων,η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.Ευλόγησον τα δώρα ταύτακαι τους ταύτα σοι προσκομίσαντας,εις δόξαν σήν και τιμήντου αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.Παράσχου δέ, αγαθέ,τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους,πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου.Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου,δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν.Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον,οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου,ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει υμνώσι καί δοξάσωσιτο πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου,πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου,του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου,του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων.Αμήν.
-
Φανουρόπιτα γίνεται σε ενα μπολ - Εύκολη με 9 υλικά - και με αλεύρι ολικής Φανουρόπιτα γίνεται σε ενα μπολ - Εύκολη με 9 υλικά - και με αλεύρι ολικής
Σήμερα έφτιαξα φανουρόπιτα με 9 υλικά και χρησιμοποίησα τα πιο αγνά συστατικά που μπόρεσα να προμηθευτώ.Έβαλα αλεύρι ζέας λεπτό τριμμένο, ζάχαρη καρύδας, σταφίδα ξανθή, παρθένο ελαιόλαδο (για πιο ελαφριά γεύση) και βιολογικά πορτοκάλια.Την Φανουρόπιτα συνήθως την φτιάχνουμε 27 Αυγούστου του Αγίου Φανουρίου στην μνήμη του, όταν θέλουμε ο Άγιος να μας "φανερώσει" κάτι που χρειαζόμαστε ή όταν ζητάμε να μας δείξει τον δρόμο για να πετύχουμε κάτι που θέλουμε, και την προσφέρουμε σαν κέρασμα ζητώντας από τους ανθρώπους που θα την φάνε να ευχηθούν να συγχωρεθεί η ψυχή της μητέρας του Αγίου, που λέγεται ότι ήταν αμαρτωλή και σκληρή με τους φτωχούς και οτι πήγε στη κόλαση για αυτό.Ο Άγιος προσπάθησε να τη σώσει αλλά μάταια, τότε ζήτησε από τους ανθρώπους να μη φτιάχνουν τίποτε για αυτόν αλλά ότι φτιάχνουν να είναι μόνο για να σωθεί η ψυχή της μητέρας του.Πέρα από τη Χριστιανική σημασία του γλυκού αυτού, είναι ένα "κέικ" πολύ απλό και υγιεινό το οποίο μπορούμε να το φτιάχνουμε και χωρίς συγκεκριμένο λόγο, μάλιστα είναι και νηστίσιμο!ΥΓ:Το έφτιαξα σε μετρίου μεγέθους φόρμα για ψωμί, φτιάχνεται και σε στρογγυλή φόρμα και σε μακρόστενο πυρέξ.
-
Φανουρόπιτα!!! Φανουρόπιτα!!!
Εύχομαι ο Αγιος Φανούριος να προστατεύει όλο το κόσμο και να χαρίσει υγεία!!! Βοήθειά μας!! Συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ!!! #Φανουρόπιτα. -
Η ευλογημένη Φανουρόπιτα Η ευλογημένη Φανουρόπιτα
Πολλά δεν ξέρουμε για την ζωή του Αγίου Φανουρίου.. Η φανουροπιτα φτιάχνετε για να σωθεί η ψυχή της μητέρας του γιατί ήταν μια πολλή σκληρή και αμαρτωλή γυναίκα.. Για αυτό όταν φτιάχνουμε την πίτα λέμε συνέχεια.... <<θεός σχωρεσ' τη μητέρα του Αγίου Φανουρίου.. Θεός σχωρεσ' την... >>.... Με την πάροδο των χρόνων πολλοί την φτιάχνουν για να βρουν πράγματα που έχασαν και έταξαν στον Άγιο την πίτα και μετά τα ξανά βρήκαν..Η πίτα δεν κάνει να μείνει.. Πρέπει να την μοιράσετε σε 7 ή 9 διαφορετικές πόρτες.. (σπίτια)... Εγώ προσωπικά φτιάχνω κάθε τέτοια ημέρα την πίτα για να σχωρεθει η μητέρα του και για να τον ευχαριστήσω που δόξα τον Θεό όλα καλά τα βρήκα στην ζωή μου... Με εμπόδια με δυσκολίες.. Με όλα.. Αλλά.. Δόξα τον Θεό... Να μας βοηθάει όλους και να δίνει υγεία στης οικογένειες μας.......... ...... Μην ξεχάσετε την προσευχή του Αγίου Φανουρίου όταν φτιάξετε την πίτα... Ανάψτε το καντήλι σας και κάνετε την προσευχή.... Χρόνια πολλά σε όλους μας... 🌹
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
Του Αγίου Φανουρίου σήμερα και στο χωριό όλα τα σπιτικά φτιάχνουν την #Φανουρόπιτά τους. Έτσι, κι εγώ μια που βρέθηκα εδώ, έφτιαξα τη δική μου και καταθέτω κι αυτή την εκδοχή για να προστεθεί στην πλούσια συλλογή από Φανουρόπιτες του Cookpad.
-
Φανουρόπιτα Αντώνης Φανουρόπιτα Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΣύμφωνα με την παράδοση, η Φανουρόπιτα φτιάχνεται όχι για τον ίδιο τον Άγιο Φανούριο, αλλά για τη σωτηρία της ψυχής μητέρα του. Τι σημαίνει το όνομά του και ποια η ιστορία του.Η μητέρα του ήταν μία αμαρτωλή γυναίκα, με απάνθρωπη και σκληρή συμπεριφορά απέναντι στους φτωχούς. Ο Άγιος Φανούριος, παρόλο που έκανε πολλές προσπάθειες να την σώσει από την Κόλαση, δεν τα κατάφερε. Γι’ αυτό παρακάλεσε, να μην φτιάχνουν τίποτα για αυτόν, αλλά για την μνήμη και την ψυχή της μητέρας του λέγοντας και την ευχή «Θεός σχωρεσ’ τημάνα του Αγίου Φανουρίου». Προς τιμήν του λοιπόν, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθούν πρώτα από την εκκλησία.1/ Ελαιόλαδο 1,6 +1,62/ Ζάχαρη - άχνη 2,63/ Πορτοκάλι -Πορτοκαλάδα 2,04/ Αλεύρι 5,3 φαρίνα Γιώτης5/ Σταφίδες6/ Καρύδια7/ Σόδα -Μπέικιν Πάουντερ8/Αρωματικά (κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο)9/ Κονιάκ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)