33. Opor Ayam Kampung

Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
Blora Jawa Tengah

Paling sering masak opor buat dua bocil, protein hewaninya aja yang ganti-ganti,,,bisa ayam, telur, ikan dori, otak sapi atau hati ayam :)

Ini kemarin pakai ayam yang sudah diungkep, jadi memasaknya lebih praktis dan cepet :)

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#PekanPosbarProtein
#AyamBerendam
#PekanPosbarSayurLebaran

33. Opor Ayam Kampung

Paling sering masak opor buat dua bocil, protein hewaninya aja yang ganti-ganti,,,bisa ayam, telur, ikan dori, otak sapi atau hati ayam :)

Ini kemarin pakai ayam yang sudah diungkep, jadi memasaknya lebih praktis dan cepet :)

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#PekanPosbarProtein
#AyamBerendam
#PekanPosbarSayurLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 4 potongayam yg sudah di ungkep
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai geprek
  4. 1/2 bungkussantan kara
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. Secukupnyabagor
  8. Bumbu Halus
  9. 1 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. Sejumputketumbar
  12. 3 bijikemiri
  13. Sedikitkunyit bubuk
  14. Sejumputjinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅)
  15. 1 ruasjahe geprek
  16. 1 ruaslengkuas geprekk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk dan batang serai.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep

  3. 3

    Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)

  5. 5

    Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
pada
Blora Jawa Tengah
Masak itu menyenangkan 😆
Lebih banyak

Komentar (5)

Puji Mulyani Setyaningsih
Puji Mulyani Setyaningsih @cook_24386942
Mbak, ayam saya udah diungkap 2,5 jam, cekernya belum pecah, kenapa ya? Apa itu udah pertanda matang karena lama waktu nya atau masih mentah?
Perdana masak ini

Resep Serupa