Pan de molde sin TACC
Anto Marano @anmarano
Podes agregarle semillas (junto a la premezcla) o especias. Hacerlo con premezcla o harina de salvado o común.
Pan de molde sin TACC
Podes agregarle semillas (junto a la premezcla) o especias. Hacerlo con premezcla o harina de salvado o común.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la premezcla, junto a la sal, la levadura y el aceite.
- 2
Mezclar y luego agregarle los 2 huevos.
- 3
Batir a mano o con batidora, e ir agregándole la leche tibia. Tiene que quedar una masa suave y cremosa (un poco líquida. No como la masa del pan con gluten).
- 4
Colocar la preparación en el molde previamente enmantecado y dejar reposar por 40 minutos o hasta que duplique su volumen, en un ambiente cálido.
- 5
Llevar al horno 180 grados durante 40 minutos o hasta que el borde esté duro (por dentro será tierno).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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