Sayur krecek nangka with kikil sambalado

Ina Hapri
Ina Hapri @cook_24481374
Depok

Seperti biasa requesan suami perdana buat ini... Weww tapi ada aja orang syirik saya berbagi resep ini cuma hanya hobi saya masak tak suka tak usah lihat wkwkkw

Sayur krecek nangka with kikil sambalado

17 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa requesan suami perdana buat ini... Weww tapi ada aja orang syirik saya berbagi resep ini cuma hanya hobi saya masak tak suka tak usah lihat wkwkkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 porsi
  1. 1/2 kgnangka yg sudah di potong
  2. 1/2kikil
  3. 1/4krupuk kulit
  4. 2 batangdaun bawang (iris sesuai selera)
  5. 1 sendokketumbar
  6. 4 siungbawah putih
  7. 5 helaidaun salam
  8. 5 helaidaun jeruk
  9. 2 batangsereh di geprek
  10. 5 buahcabai merah
  11. 9 buahcabai rawit merah
  12. 7 buahcabai rawit hijau
  13. 3 buahcabai hijau yg besar iris
  14. 8 siungbawang merah
  15. 1 sendoklada bubuk
  16. 6 butirkemiri
  17. 2 ruasLengkuas nya sesuai selesara klu saya pakai
  18. 2 sendok makansaus tiram
  19. Santan kelapa ukuran kecil saja
  20. secukupnyaPenyedap rasa (totole) kasih garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci kikil sampai bersih untuk kikil saya potong dadu lalu rebus dengan bawang putih dan lada air secukupnya

  2. 2

    Untuk cabai bawang saya rebus dlu sebentar lalu saya ulek campur dengan kemiri dan lengkuas jgn lupa yah geprek batang sereh lalu semua bumbu di tumis yah

  3. 3

    Untuk nangka sudah di potong yah saya pesennya sdh minta di potong

  4. 4

    Selesai tumis semua jangan lupa masukkan nangka tumis sebentar biar cepat empuk lalu masukkan kikil kasih air ya secukupnya aduk sampai merata kasih saus tiram penyedap rasa totole nya dan tunggu sampai nangka empuk setelah empuk masukan krupuk kulit dan daun bawang dan irisan cabai jangan lupa koreksi rasa yah bun.. Dan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Hapri
Ina Hapri @cook_24481374
pada
Depok
dari saya zaman sekolah suka sekali masak dan masakan pertama saya yaitu soto ayam resep semua dari mamah saya.. dari situ sedikit demi sedikit saya mencoba menu lain hingga menjadi menu favorit alm ayah saya.. dan skrng sudah mau 5 tahun menikah makin hobi masak apapun saya coba...sudah hampir 5 bulan ini tidak bekerja karena pandemi ini setiap hari kudu masakin suami biar bisa bawa bekel kerja dan suami gak jajan di luar saya bergabung di cookpad sdh lama ingin sekali saya share hasil masakan saya dsni hanya sllu lupa hahaha karena sdh ke asyikan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa