Bakmi Jawa Godog Yogyakarta

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ​ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.

(Sumber artikel : Wikipedia.id)

Source : Rainbow Plate

Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.

I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-17 saya persembahkan untuk Kota Yogyakarta.

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#MakananKhasJogja
#MieGodogJogja
#BakmiJawaGodog
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Bakmi Jawa Godog Yogyakarta

Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ​ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.

(Sumber artikel : Wikipedia.id)

Source : Rainbow Plate

Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.

I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-17 saya persembahkan untuk Kota Yogyakarta.

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#MakananKhasJogja
#MieGodogJogja
#BakmiJawaGodog
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
1 orang
  1. 300 grammie kuning basah, cuci bersih
  2. 350 mlair kaldu ayam (air rebusan ayam)
  3. 100 gramdaging ayam, rebus, potong dadu
  4. 8 lembarsawi hijau, potong-potong agak lebar
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1 batangseledri, iris halus
  7. 7 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
  8. 3 siungbawang merah, iris halus
  9. 1 buahtomat, potong-potong
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdmebi
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. Sejumputgaram

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu.

  2. 2

    Masukkan saus tiram, kecap manis dan air kaldu ayam. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam dan mie kuning. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya. Matikan api

  5. 5

    Sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa