Torta de choclo de sal

Gracie
Gracie @graciegalvanv

Recuerdo de mi abue

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 4 tazaschoclo
  2. 2 tazasleche
  3. 3 cucharadasmantequilla
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1 cucharadasal
  6. Porción de queso fresco
  7. Porción de queso criollo
  8. 3huevos
  9. 1 cucharaditapolvo de hornear
  10. 1 tazaharina

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Al pyrex colocar mantequilla derretida y enharinar

  2. 2

    Poner en la licuadora: 4 tazas de choclo, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita azúcar, 1 cucharada de sal, un pedazo de queso fresco y criollo y licuar.

  3. 3

    Colocar 3 huevos y licuar de nuevo.

  4. 4

    Luego colocar la mezcla en una bandeja, agregar 1 cucharadita de polvo de hornear, mezclar y agregar poco a poco una taza de harina mientras seguimos mezclando. Agregar pedacitos de queso.

  5. 5

    Si desa previamente puede sofreír en mantequilla un poco de cebollita blanca y agregarla a la mezcla.

  6. 6

    Verter la mezcla en el molde engrasado previamente y colocar encima queso rallado.

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Comentarios

Sara Fernandez
Sara Fernandez @cook_27068169
Hubieron unas cuantas fallas ortográficas pero me quedo divino

Escrita por

Gracie
Gracie @graciegalvanv

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