Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐
Masa2 pandemi ini paling males kepasar. Pagi2 sudah ada tukang sayur lewat dan berhenti depan rumah....niatnya beli kangkung.... bikin sambel asem.dan juga mau bikin lumpia basah.... jadinya kok otak2🤦🏻🤦🏻
😂😂
Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐
Masa2 pandemi ini paling males kepasar. Pagi2 sudah ada tukang sayur lewat dan berhenti depan rumah....niatnya beli kangkung.... bikin sambel asem.dan juga mau bikin lumpia basah.... jadinya kok otak2🤦🏻🤦🏻
😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,udang kucuri jeruk nipis. Bilas potong2.
- 2
Jadikan satu semua bahan kecuali daun bawang dan sagu. Taruh dlm baskom terpisah.
- 3
Haluskan ayam,udang, bawang putih dlm food processor. Kemudian tambahkan telur dan bumbu2 yg lain. Semua lupa difoto. Karena tangan amis😲juga es batunya
- 4
Haluskan jadi satu sampai berbentuk pasta.campur dan aduk pakai spatula/centong nasi. Dengan tepung sagu dan daun bawang. Adonan sedikit lembek..
- 5
Siapkan air mendidih dg api keci. Dan baskom berisi air es.
- 6
Bentangkan talenan yg lebar taburi sagu. Ambil sesendok adonan taburi sagu biar ga lengket.plintir pake tangan sampai pipih/ panjang. Masukkan ke dlm air panas.
- 7
Lakukan sampai habis. Rebus sampai mengapung dan matang. Angkat dan taruh ke dlm air es.
- 8
Kalau sdh selesai tiriskan
- 9
Siap di goreng atau disimpan dlm freezer
- 10
Gurih, sedap dan ga gatal dimulut.....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak goreng ayam udang Otak-otak goreng ayam udang
yang pada #dirumahaja pasti bingung ya mau ngapain mending bikin camilan aja biar gak bosen dan bikin yang mengeyangkan perut. cemilan ini bisa di simpan dikulkas, kalo laper tinggal goreng deh
-
Otak otak goreng udang Otak otak goreng udang
baru pertama kali nyoba masak ini.. bentuknya emang g karuan.. 😂 😂 tapi yg pntg rasanya
-
Otak otak goreng ayam wortel Otak otak goreng ayam wortel
Cemilan untuk duo krucil dirumah😘 ...semangat sekali mereka makannya, selain enak juga sehat karena sudah ada wortel yang memang kaya vitamin,buat balita yang lagi GTM menu ini cocok banget yaa...😘🤗Source : Yuliana N. Azizzah#CABEKU#diWORTELan
-
Otak-otak goreng tenggiri udang Otak-otak goreng tenggiri udang
Sumbernya dari @xanderskitchen, tp dimodif sendiri. Enak dan gampang. Tips: jangan terlalu lama diaduk2 kalo sudah dicampur dengan sagu. Nanti jd keras kayak sendal karet :)
-
Otak otak goreng ikan tenggiri Otak otak goreng ikan tenggiri
Mau buat otak otak gak repot sekarang, tinggal beli ikan yg sudah digiling aja heheMenu buat bekal ke sekolah anak nih..susah kalo gak suka sayuran, harus kreatif buat menu mereka, yuk ahh langsung aja resepnya..#berburucelemekemas##resolusi2019#
-
Otak Otak Goreng (udang ayam) Otak Otak Goreng (udang ayam)
Untuk bahan utama boleh pakai udang, ayam, atau tenggiri, tergantung yang lagi tersedia dan gampang dicari aja.Kalo untuk santan selera juga, mau pake air sah-sah aja, cuma saya ganti santan supaya lebih gurih aja.Oh ya kalau pas beli ayamnya belum digiling, boleh pakai blender, tapi saran saya masukin aja bareng telur dan santannya, saya gak mau pakai air pas blendernya karena emang jadi bikin tambah lembek nanti susah dibentuk.Klo soal bentuk masih gak mulus, tak apa lah ya, yang penting rasa enak, soalnya emang supaya dapetin otak-otak yang empuk itu rada lengket adonannya, kalau gak lengket itu bisa jadi kebanyakan tepung dan nanti alot jadinya.. yang penting tangan terus dibalur minyak dan pakai bantuan spatula rubber itu buat ngebentuknya nanti bisa kok mulus dan bagus 😊
-
Otak otak goreng ikan sarden Otak otak goreng ikan sarden
Pengen bikin camilan pas liat ada ikan sarden kaleng.. coba" bkin otak otak dan jadi deh camilan simplenya 😁#pejuangGoldenApron2#minggu39
-
Otak otak goreng (ikan tenggiri) Otak otak goreng (ikan tenggiri)
Slain dibikin pempek bulat dan lenjer, bikin otak otak goreng ini juga enakBisa dimakan langsung, cocol cuka atau saos sambal , bisa juga dijadikan laukResep by Evi_novrianty
-
Otak otak goreng ikan air tawar nila merah Otak otak goreng ikan air tawar nila merah
Pas kemaren belanja ke tukang sayur ditawarin ikan nila 2 ekor ukuran besar. Tadinya ga mau beli, akhirnya dibeli juga supaya dagangan abang sayur cepet abis. Ikannya saya minta difillet. Seperti biasa resep resep saya masih menghindari bahan bahan pencetus alergi anak saya. Soalnya sy masih menyusui.
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Hujan-hujan gini paling enak memang nyemil ya..Mumpung ada sisa ikan tengiri cuss lahh...bikin otak2 goreng homemade
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar