Siapkan bahan-bahannya : telur yang dikocok lepas buat adonan dan telur yang dikocok buat olesan

Pertama kita aktifkan ragi : dalam mangkok kecil masukkan ragi instan,1 sendok teh gula pasir dan tuang 100 ml susu hangat suam kuku aduk rata biarkan hingga berbuih,bila tidak berbuih tandanya ragi mati tidak bisa dipakai,bikin baru lagi

Dalam wadah masukkan tepung,coffee Nescafe saya pakai 2 sachet ukuran 17,5 (perbungkusnya)gula pasir,garam campur rata

Baru masukkan kocokan telur,air ragi dan masukkan susu cair sedikit demi sedikit dulu jangan semuanya nanti terlalu lembek karena nanti akan ditambahkan butter lagi,uleni hingga adonan agak lembab tapi tidak lembek ya

Baru masukkan butter uleni hingga rata

Siapkan alas adonan roti atau meja buat mengadon adonan taburi terigu tipis uleni adonan kira-kira 5 menit hingga adonan agak licin dan bulatkan

Setelah adonan licin olesi wadah dengan minyak goreng tipis tutup dengan serbet kembangkan adonan kira-kira 30 sampai 1 jam tergantung suhu masing-masing

Setelah mengembang 2x lipat taruh kembali di sliper kempiskan adonan dengan cara tipiskan dengan rollingpin atau gelas gilas rata tepi2nya

Setelah rata tepi2nya oles dengan butter dan taburi dengan meses

Setelah rata ditaburi meses gulung perlahan dari bagian bawah keatas sambil agak ditekan pelan biar gulungannya rapi,potong gulungan menggunakan benang

Susun diloyang yang sebelumnya diolesi butter alasi kertas roti,saya menggunakan loyang ukuran 22 cm tutup dengan serbet diamkan 30 menit

Sambil menunggu 30 menit kita panaskan oven terlebih dahulu kira-kira 15 menit saya pakai oven tangkring menggunakan api sedang,setelah 30 menit adonan oles dengan telur dan beri topping chocochips dan almonts

Setelah diberi topping oven kira-kira 25 menit kecilkan api sedikit oven lagi kira-kira 20 menit karena saya pakai loyang agak tinggi takut dalamnya belum matang tapi permukaan sudah kuning kecoklatan,dan rotipun telah matang wangi kopi hmmm 😋😋😋