Bihun Goreng (Edisi Anak Kos)

Afiqka Yoe
Afiqka Yoe @Afiqka_Yoe
Jakarta

Ini makanan kesukaan aku banget, bihun goreng. Segala hal yg berbau bihun, bakmi udah menjadi makanan wajib dan lupa klo makanan pokok orang indonesia itu nasi hehehe.

Kali ini masak nya masih ber tema kan anak kos, yaitu pakai panci ajaib (panci multi fungsi) dengan pakai bahan-bahan sederhana.

Agak sedikit berbeda dari bihun goreng di mie tek tek ya,karena ini lebih ke bihun rumahan. Bisa ditambahkan sayuran seperti kol/ sawi/ wortel atau tauge. Saat memasak ini stok sayuran sedang kosong jd tanpa sayur sama sekali.

Bihun Goreng (Edisi Anak Kos)

12 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan aku banget, bihun goreng. Segala hal yg berbau bihun, bakmi udah menjadi makanan wajib dan lupa klo makanan pokok orang indonesia itu nasi hehehe.

Kali ini masak nya masih ber tema kan anak kos, yaitu pakai panci ajaib (panci multi fungsi) dengan pakai bahan-bahan sederhana.

Agak sedikit berbeda dari bihun goreng di mie tek tek ya,karena ini lebih ke bihun rumahan. Bisa ditambahkan sayuran seperti kol/ sawi/ wortel atau tauge. Saat memasak ini stok sayuran sedang kosong jd tanpa sayur sama sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 bungkuskemasan kecil bihun jagung
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabai merah
  5. 1-2 buahkemiri
  6. 1 buahtelur
  7. 2 buahsosis sapi/ayam
  8. Ebi
  9. Lada bubuk
  10. Kaldu jamur
  11. Kecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, udang ebi,sedikit kaldu jamur/ayam/sapi dan kemiri hingga halus. Potong sosis sesuai selera

  2. 2

    Rebus bihun di air yang trlah mendidih untuk beberapa menit. Kurang lebih 2-3 menit dan jangan sampai terlalu lembek. Setelah bihun mulai terurai dengan baik, buang air nya dan tiriskan.

  3. 3

    Tuang bihun yang telah terurai tadi dengan minyak goreng (minyak baru) dan kecap manis. Tujuannya agar bihun tidak lengket dan warna nya jadi cakepppp

  4. 4

    Panaskan panci ajaib, beri sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan telur dan di orak arik, lalu masukkan potongan sosis. Tambahkan lada bubuk.

  5. 5

    Step terakhir, masukkan bihun yang sudah kita tiriskan tadi. Masukkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Aduk aduk agar tercampur dengan bahan bahan yg lain. Tambahkan kaldu jamur atau kaldu sapi/ayam serta kecap manis (koreksi rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afiqka Yoe
Afiqka Yoe @Afiqka_Yoe
pada
Jakarta
Anak kos yang kadang suka berkesperimen memasak. Ingin berbagi resep ala anak kos ke temen2 senasib yang segala nya serba terbatas. Bahan terbatas alat pun terbatas.Senjata masak yang sering saya pakai agar hemat gas jadi pakai panci ajaib (panci multifungsi 3in1). Bumbu andalan juga hanya seputar bawang bawangan, cabai, kaldu jamur dan lada 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa