Dapet kiriman wagyu dari kenalan suami. Kangen juga makan steak, secaraaa udah lama ngga makan di luar sejak PSBB kan. Aku bikin saus 2 macem; mushroom dan barbeque. Suami doyannya barbeque soalnya. Bikinnya gampang, bumbu gak macem-macem, tapi enak! Gak kalah sama restoran punya ✨

Sejak pandemi nggak pernah makan steak lagi, padahal pengen banget. Jadi lihat2 resep dan YouTube, bikin yg kira2 simple dan gampang aja. Happy cooking.

Saus yang kami gunakan saat membuat tenderloin steak di malam tahun baru kemarin adalah saus jamur. Saya sempat lihat beberapa resep saus jamur dicookpad, tapi ga ada yg pas. Jadi saya pakai resep turun temurun dari mama aja, yaitu dgn dasar white sauce yg bukan hanya untuk steak, tapi bisa juga digunakan utk macaroni panggang atau spagetti carbonara.Saya membuatnya dalam porsi banyak dengan bayangan jika nanti sausnya sisa, besok pagi saat memanaskan saus, tinggal saya tambahkan ham lalu saya tuangkan di atas spagetti rebus, alias jadi carbonara spagetti. Eh, taunya sausnya habis semua utk makan malam steak kemarin.Disini saya share untuk porsi kecil aja deh...tapi maafkan jika foto2nya dalam porsi besaaaar....Selamat Tahun Baru 2021...!! 🎉

Kalo makan menu ginian di resto mungkin sih setara duit merah ya. Kalo bikin sendiri ternyata jauh lebih hemat. Bikinnya ternyata simple dan ga sulit. Hasilnya juga daging nya empuk 🥰🥰Kali ini wagyu nya dipanggang dan disiram dengan mushroom sauce. Seharusnya sih menurut Chef Wilgoz wajib pake cooking cream. WAJIB! Tapi karna ga ada saya ganti susu. Hahaha. Maap ya chep. Hasilnya enak juga, creamy.source : Chef Wilgoz Youtube#GASteakSukaSuka#Semarak_GASteakSukaSuka#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Sekarang klo mau makan steak di restoran mikir, seporsi yang enak minimal Rp 250.000. Beli daging bagus, masak sendiri. Rasa ga kalah sama di resto, dijamin puasss...

#dirumahaja

Beberapa hari setelah hari raya rasanya jadi kangen western food ya.. Mumpung ada stok wagyu bikin steak versi mushroom sauce yg creamy. Yum yum!Coba, yuk!#Week39#PejuangGoldenBatikApron#cookingwithminx #byrosaredia #17Mei2021

11/06/2022 (634).....udh dari bbrp hari lalu anak gadis sholcan sy request di masakin steak dan baru hari ini (12/01/2022) bs eksekusi. Sy pake beef steak yg udh di marinasi/siap pakai yg di beliin papanya anak2. Ini menu makan siang sy bertiga dgn anak2 sy.Kebetulan bgt tema Semarak Clover pekan ini adalah Menu Defisit Kalori,nah ini adalah salah satu menu yg bs utk kita yg memang mengurangi asupan kalori demi kesehatan. Walaupun mengurangi asupan kalori bukan berarti kita gk bs makan enak dong 😉😁. Semoga mba Nira @nirastorytummy yg menentukan tema semarak kali ini berkenan dgn sajian menu defisit kalori ini 😘,mksh ya mba Nira atas pilihan menunya,akhirnya resep ini bs sy posting stlh lama tersimpan di draft 😄. Makasih jg buat mincan2 clover yg selalu support 😍😘#GAMenuDefisitKalori_Clover#Semarak_GAMenuDefisitKaloriClover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityIndonesia

Baru-baru aja direkomendasiin temen tempat jual daging wagyu frozen dan enak banget disini.. mumpung dagingnya udah wah, jadi aja saus nya dibikin wah jugaa.. dan enak!! 😋😋Resep potato wedges nya next time ya di share nyaa 😙😙