पोहे में आलू और मटर को अच्छी तरह से मिक्स कर ले

उसमें नमक मिर्च मसाले कसूरी मेथी धनिया डालकर मिक्स करें

आटे की छोटी सी रोटी बनाकर उसमें उस मसाले को भरकर उसको चारों तरफ से बंद करके बेल दे

तवे पर भी डाल दें और उसके बाद उस रोटी को उस हल्की आंच पर पकाएं

पोहे का पराठा तैयार है