पोहा (Poha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में पोहे को अच्छे से धो कर थोड़ा सा पानी डाल कर 15मिक्स के लिए रख देते हैं ।
- 2
आलू को महीन टुकड़े में काट लें और आलू व मटर को थोड़ा सा नमकडालकर उबाल लें ।
- 3
कढाई में तेल गर्म करके राई, हरी मिर्च व करी पत्ता को छौंक कर हल्दी डालते हैं पोहा और आलू मटर डाल कर चलाते हैं ।
- 4
पोहाजब अच्छे से भुन जाए तो उसमें सभी मसाले डालकर भून लेते हैं भुन जाने पर गैस बंद कर के पोहे में नीबू का रस डालकर चलाते हैं ।
- 5
पोहा तैयार हैं इसे हरी धनिया से सजा कर गर्मा गर्म सर्व करें ।
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