बटाटा पोहा (Batata Poha recipe in Hindi)

#subz
(पोहा कई तरह से बनाया जाता है पर बटाटा पोहा बहुत स्वादिष्ट लगती है, पोहा मे आलू का तड़का लगा दे तो इसका टेस्ट दोगुना हो जाता है)
बटाटा पोहा (Batata Poha recipe in Hindi)
#subz
(पोहा कई तरह से बनाया जाता है पर बटाटा पोहा बहुत स्वादिष्ट लगती है, पोहा मे आलू का तड़का लगा दे तो इसका टेस्ट दोगुना हो जाता है)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोहे को अच्छी तरह से धोएं ऑर छलनी मे छान लें, 10 मिनट ढक कर रख लें ताकि पोहे खीले खीले बने
- 2
उबले आलू को टुकड़ों मे काट ले, प्याज को हरी मिर्च को भी काट ले
- 3
फिर एक कढ़ाई में 4 चमच तेल डालकर गर्म करें राई डाले उसे चटकाए फिर मूंगफली डाले कढ़ी पत्ता ऑर हरी मिर्च डाले फिर प्याज़ डाले ऑर 2 मिनट भूने फिर हल्दी, नमक स्वादानुसार ऑर 1 चमच चीनी डालकार भूने फिर उसमे आलू डाले सबको अच्छी तरह से मिलाए
- 4
फिर उसमे पोहे डाले 1 चमच नींबूका रस डालकार मिक्स करे 2 मिनट ढक कर धीमी आँच पर पकने दे
- 5
फिर गैस बंद कर दें प्लेट मे निकाले हरी धनियां ऑर नमकिन प्याज़ ऑर नारियल पाउडर से गार्निश करे ऑर एंजॉय करे
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#ebook2020 #state5#auguststar #30(बटाटा वड़ा महाराष्ट्र की मशहूर स्ट्रीट फूड है, बहुत ही चटपट्टे आलू से बने वड़ा बहुत ही लाजबाब होता है, महाराष्ट्र मे हर जगह पर मिल जाती है ऑर हर जगह का टेस्ट भी अलग अलग होता है और बहुत ही झटपट रेसिपी है) ANJANA GUPTA -
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#ebook2020#state5#auguststar#30पोहा रेसिपी पूरे भारत में कई वजहों से बनाई जाती है। पश्चिमी भारत में, खासकर महाराष्ट्र में यह नाश्ते या शाम के स्नैक्स के तौर पर बनाया जाता है। महाराष्ट्र में भी इसे कई तरह से बनाया जाता है और इन्हीं में से एक मशहूर रेसिपी है कांदा पोहा जो कि प्याज़ और पोहा से बनाया जाता है लेकिन मैंने इसको लईया से बनाया है। Soniya Srivastava -
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इंदौरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)
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