Cuscús con pollo y verduras especiada

Desde que fuimos a Marrakech he querido hacerla aunque la próxima será en el tradicional Tajín

Receta de cuscús con pollo y verduras

Hace unos meses aprendí a hacer cuscús en Barcelona, en casa de una amiga que hace un cuscús con verduras increíble!!

#RecetasNavidadhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/01/cuscus-con-pollo-y-verduras.htmlEsta es una versión de cuscús marroquí muy a mi aire. Preparar un buen cuscús es muy trabajoso y yo lo que pretendo es hacer un plato rápido y cómodo de cocinar. Utilicé sobras que tenía en la nevera y congelador, ese era mi objetivo. Podríamos decir que es un guiso árabe con sémola... así nadie se ofenderá con mi versión.

Un plato rápido, saludable y nutritivo para cuando vas sin tiempo 😍

En casa nos gusta mucho el cuscús, y hacia tiempo que no lo hacia, así con pollo y verdura esta muy rico

Hay muchas maneras de hacer esta receta, en ensalada, con verduras.. pero esta es la que más nos gusta y espero que a vosotros también.

Mi receta #dominó de cuscús marroquí casero adaptada a mi cocina y a los míos.

#platounico. Es un plato muy rico y muy fácil de hacer.

El cuscús o alcuzcuz en hispanoárabe es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo.

Muy bueno y típico árabe. #platounico #mundo

Este Cuscús con pollo al curry y verduras solo tiene de dificultad no pasarse en la cocción de los vegetales elegidos. Para que cada cual esté en su punto y se disfrute en la mesa con su textura. Al margen de que pierdan las menos propiedades posibles. Por lo demás, estamos ante una receta muy fácil y llena de colorido y sabor. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/ojiroxf5udY?si=BNZsNxfjXyYLuzjd

Sale gran cantidad, puede congelarse todo por separado sin problemas, o reducir las cantidades a la mitad.