Brownies Kering

Retno Laela Sari
Retno Laela Sari @retno_laelasari97
Kutowinangun, Kebumen, Jawa Tengah

Pertama kali buat ini saya menggunakan DCC 100gr tapi teksturnya tidak chewy dan shiny crustnya tidak ada
Pembuatan berikutnya saya tambahkan lagi dccnya menjadi 150 gr, dan alhamdulillah sesuai ekspetasi saya dan puas 😇

Brownies Kering

Pertama kali buat ini saya menggunakan DCC 100gr tapi teksturnya tidak chewy dan shiny crustnya tidak ada
Pembuatan berikutnya saya tambahkan lagi dccnya menjadi 150 gr, dan alhamdulillah sesuai ekspetasi saya dan puas 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 40 menit
  1. Bahan A
  2. 100-150 grDCC (kalo saya pakainya 150 gr)
  3. 115 mlminyak goreng
  4. Bahan B
  5. 140 grtepung (kunci biru)
  6. 20 grcoklat bubuk
  7. secukupnyaVanili
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan C
  10. 200 grgula halus
  11. 2 butirtelur utuh
  12. Topping
  13. sliceAlmond
  14. Chocochip dll

Cara Membuat

± 40 menit
  1. 1

    Campurkan bahan A lalu lelehkan dan diaduk

  2. 2

    Campurkan bahan B aduk hingga rata dan sisihkan

  3. 3

    Campurkan bahan C aduk dengan whisker atau mikser pastikan gula benar-benar larut

  4. 4

    Tuangkan bahan A ke bahan C, tetapi tuang bahan A sedikit demi sedikit hingga rata

  5. 5

    Setelah itu masukan bahan B sedikit demi sedikit hingga rata dan adonan akan kental

  6. 6

    Selanjutnya masukan adonan ke dalam piping bag

  7. 7

    Tuangkan adonan ke cup kertas tetapi ngisingya jangan penuh cukup 3/4 atau 1/2 cup aja

  8. 8

    Kemudian kasih topping sesuai selera

  9. 9

    Panggang kurang lebih 40 menit dengan api kecil, panggang hingga kering

  10. 10

    Setelah matang tinggal disajikan dan disimpan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Laela Sari
Retno Laela Sari @retno_laelasari97
pada
Kutowinangun, Kebumen, Jawa Tengah
Pingin nyimpen resep disini biar nggak hilang dan ingin berbagi resep juga 😇
Lebih banyak

Komentar (2)

N Farida
N Farida @faridanarul29
ka... apa bisa pkai loyang 20x10?

Resep Serupa