Sup Iga Sapi

Nuri
Nuri @dapur_mama_nuri
Pesawaran,Lampung

Udah lama g masak sup iga, kebetulan kemarin ibu mertua bawain iga sapi dan udah dipotong²,jadi saya tinggal masaknya aja 😊
#PejuangGoldenApron2

Sup Iga Sapi

14 orang berencana membuat resep ini

Udah lama g masak sup iga, kebetulan kemarin ibu mertua bawain iga sapi dan udah dipotong²,jadi saya tinggal masaknya aja 😊
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramiga sapi (sudah direbus)
  2. 1 buahwortel uk besar
  3. 2 buahkentang uk sedang
  4. 1 Batangdaun bawang/loncang
  5. Secukupnyaseledri
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1/2 sdtmerica butiran
  9. Sepotong kecilbuah pala
  10. 2 buahkapulaga
  11. 2 buahcengkih
  12. ±4 cm kayu manis
  13. Secukupnyagula pasir, garam, penyedap, air dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, merica, pala dan garam

  2. 2

    Potong² kentang, wortel, daun bawang dan seledri

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai harum kemudian masukkan air secukupnya, kemudian masukkan cengkih, kapulaga dan kayu manis

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan iga, rebus sampai mendidih kembali lalu masukkan wortel, setelah wortel agak empuk masukkan kentang, masak sampai kentang dan wortel empuk, lalu tambahkan gula dan penyedap, koreksi rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri
Nuri @dapur_mama_nuri
pada
Pesawaran,Lampung
memasak untuk keluarga memberikan kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa