💢Roti Sobek Manis Kismis💢

Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
Lampung Barat

2020:08:30 *Week13

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Alhamdulillah masih bisa melanjutkan perjuangan Challenge Golden Apron 3 dan tidak terasa sudah sampai minggu ke-13 semoga masih bisa lanjut menyelesaikan hingga 52 pekan perjalanan masih panjang semoga tidak terputus di tengah jalan 💪💪💪

💢Roti Sobek Manis Kismis💢

2020:08:30 *Week13

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Alhamdulillah masih bisa melanjutkan perjuangan Challenge Golden Apron 3 dan tidak terasa sudah sampai minggu ke-13 semoga masih bisa lanjut menyelesaikan hingga 52 pekan perjalanan masih panjang semoga tidak terputus di tengah jalan 💪💪💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grtepung terigu protein tinggi
  2. 40 grgula butiran halus
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdtragi instant
  5. 60-70 mlsusu cair
  6. 20 grbutter leleh
  7. Sejimpitkecil garam
  8. Bahan pelengkap :
  9. Secukupnyakismis (bisa di skip)
  10. 1 sdmsusu cair buat olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Dalam wadah bersih campur Tepung,gula, ragi instant,dan kuning telur uleni rata jadi satu kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis (aku saranin pakai sarung tangan biar tidak lengket di tangan)

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukkan butter dan garam uleni lagi hingga kalis

  4. 4

    Langkah selanjutnya masukkan kismis uleni rata kemudian bagi bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya jadi 7)

  5. 5

    Siapkan loyang alasi dengan kertas baking dan oles pinggiran loyang pakai butter, Bulatkan adonan dan tata di loyang lakukan hingga selesai kemudian tutup pakai plastik wrap dan kain bersih diamkan 1 jam / hingga mengembang 2x lipat (tergantung cuaca masing masing ya)

  6. 6

    Setelah adonan mengembang 2x lipat buka penutupnya olesi permukaannya dengan susu cair

  7. 7

    Panaskan oven terlebih dahulu hingga benar benar panas Kemudian panggang roti suhu 180°c selama 25 menit atau hingga terlihat permukaan roti berwarna kuning kecoklatan (Koreksi oven masing masing karena beda oven beda hasil suhunya) setelah roti matang keluarkan dari oven dan masih dalam keadaan panas oles tipis permukaan roti dengan butter (tidak juga tidak apa apa ya) dan ini penampakan dalam roti nya benar benar lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
pada
Lampung Barat
IG : Atik.EfendyFB : Atik Efendy Hallo Cookpader salam kenal ya buat semuanya Aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 anak perempuan yang sangat aku sayangi dan aku cintai , 😍 yuck untuk menjalin persahabatan kita saling Follow ya ,😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa