Queque moka
Especial para los amantes del café
Paso a paso
- 1
Batir a velocidad media la mantequilla y el azúcar por 5 minutos
- 2
Adicionar los huevos 1 por 1 y seguir batiendo por 2 minutos
- 3
Adicionar la crema dulce, el café y la vainilla seguir batiendo por 2 minutos
- 4
Cernir e incorporar la harina, la cocoa y el polvo de hornear. Mezclar con lengua o globo manual (NO BATIDORA).
- 5
Preparar 2 moldes y dividir la mezcla para un horneado más rápido y homogéneo. Hornear a 180º C por 25-30 minutos.
- 6
Decorar a tu gusto. En este caso use una crema de café para relleno/unión, rayitos de chocolate, cocoa espolvoreada y migas del mismo queque (que sobran al cortarlo para emparejar).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Navarro le encantará ver cómo quedó.
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