Daging Crispy Saus Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan. Rebus daging yang sudah dipotong tipis-tipis ke dalam air mendidih. Beri jahe dan daun jeruk untuk menghilangkan rasa amis pada daging. Tunggu hingga empuk.
- 2
Sembari menunggu daging empuk. Goreng kentang yang sudah dipotong memanjang. Tunggu hingga kuning keemasan
Kemudian tiriskan. - 3
Setelah daging empuk, matikan kompor. Siapkan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian siapkan pula tepung untuk membuat crispy dengan mencampurkan tepung kobe, tepung beras, dan tepung terigu. (Takaran sudah di atas ya guys). Masukkan daging ke dalam telur. Kemudian, balurkan ke adonan tepung. Ulangi 2 sampai 3 kali hingga tepung terlihat tebal.
- 4
Panaskan minyak. Goreng daging hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Siapkan penggorengan, beri minyak sedikit. Tumis bumbu (bawang putih, bawang bombay, tomat, cabe merah keriting). Tunggu hingga harum.
- 6
Masukkan saori. Tambahkan air secukupkan. Aduk... Tambahkan gula dan saos cabai. Tunggu hingga mendidih.
- 7
Masukkan potongan wortel, jagung, dan buncis. Tunggu hingga matang.
- 8
Jika wortel, jagung, dan buncis sudah matang. Masukkan daging crispy dan kentang. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna ke semua bahan dan saus terlihat mengental. Oh ya guys, ini nggak pakai maizena ya untuk ngentalin sausnya karena tepung yang ada pada daging secara tidak langsung akan membuat saus menjadi kental.
Resep Serupa
-
Daging Crispy Saus Asam manis Daging Crispy Saus Asam manis
Dapar rezeki daging banyak,tapi bosan dengan resep yang itu itu aja...akhirnya putar otak untuk berkreasi
Ai-ChanKawaii Ai -
Resep Daging Crispy Asam Manis Resep Daging Crispy Asam Manis
Resep Daging Crispy Asam Manis menu spesial yang bisa disajikan untuk keluarga. Bisa dijadikan sebagai hidangan saat momen perayaan bersama keluarga. Kreasi daging sapi ini berupa daging goreng tepung yang dipadu dengan saus asam manis lezat. Menu ala restoran ini bisa dibuat dengan mudah di rumah tentunya dengan menggunakan produk Kobe. Untuk menghasilkan daging yang renyahnya tahan lama cukup pakai Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Tak hanya garing, juga rasanya jadi gurih dan lezat. Untuk saus asam manis pakai paduan Saus Tiram Selera dan Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai pengental sehingga rasanya saus menjadi lebih nikmat.
-
Telur Crispy Saus Asam Manis Telur Crispy Saus Asam Manis
Source : @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_florensia#CookpadCommunity_palembang
-
Jagung Crispy Saus Asam Manis Jagung Crispy Saus Asam Manis
Minggu ini dapet misi kreasi olahan jagung. Jagung adalah salah satu sumber kabohidrat pengganti nasi, sbtlnya banyak resep dr jagung tapi kok saya tertarik liat resep dari @dapurkobe#PotBerbisik_OlahanJagung#CookpadCommunity_Bekasi#KenyangTanpaNasi
-
Udang Crispy Saus Asam Manis Udang Crispy Saus Asam Manis
Lagi pengen coba bikin, this the first i made saus asam manis. Resep cari di google dan modifikasi bahan yg ada di dapur aja.. hehe
-
Jamur Crispy Saus Asam Manis Jamur Crispy Saus Asam Manis
Menu masak kali ini mensiasati waktu supaya sat set sat set karna dikejar waktu keburu suami berangkat kerja dan bisa dijadikan menu sahur praktis jadi menu ini pas untuk dibuat ketika dalm kondisi kefefet ya bundi simpel tapi lazizzzz#PejuangGoldenBatikApron#Pejuangdapurkeluarga#Mykitchenmysdventure#Ramadancamp_Misi6#Ceritadapurhariini
-
Tahu Crispy Saus Asam Manis Tahu Crispy Saus Asam Manis
#OneRecipeOneTree#masakanrumahanlowbudgetBaru ingat kalo masih ada stok tahu di kulkas. Dari baru bangun pagi udah bingung mau masak apa hari ini. Maklum belum bikin mealplan karena kelupaan 😅 Akhirnya tadi bikin Kuah Ayam bumbu Bali yang cenderung gurih. Dan sebagai pelengkap bikin masakan yang ini juga, biar ada manis - manisnya 😋😋
-
Jamur Crispy Saus Asam Manis Jamur Crispy Saus Asam Manis
Lagi pengen makan jamur crispy tapi bikinan sendiri dan bosen kalau cuman dimakan pake saus dan mayones aja alhasil cari resep dan nemu ini tapi ku bikin sesuai seleraku sendiri hehe
-
Udang Crispy Saus Asam Manis Udang Crispy Saus Asam Manis
ada udang di kulkas, tp bosen kl dimasak sperti biasa, alhasil nyoba menu kreasi baru :)
-
Udang Crispy Saus Asam Manis Udang Crispy Saus Asam Manis
Tetangga ada yg jual udang gede2 lebih gede dr udang venemese yg biasa aduuuh shedapp bngt, udh bosen dibkn ebi furai giliran skrng dibuat saus asem manis enduuuull❤️🧡💛#PejuangGoldenApron2
-
Udang Crispy Saus Asam Manis Udang Crispy Saus Asam Manis
Mau makan enak dan lezat mudah banget, Memanfaat tepung bumbu sasa serbaguna membuat masak jadi lebih gampang dan mudah dan pasti semuanya juga bisa. Tanpa harus bakar yang penting gak malas😂Minggu ke 9 (28, Juli 2020)#PejuangGoldenApron3
-
Kakap Crispy Saus Asam Manis Kakap Crispy Saus Asam Manis
Ditawari mbakyur fillet kakap, langsung kepikiran buat asam manis pakai resep mam @niabayens yang udah tercookmark sebelumnya 😁 Nyumm banget inii 😋#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
a malah disini,aku mau cobain resepnya..makasih ya mba