Gulai Otak Sapi

Memang saat kami diperantauan ada masakan Padang, namun sayangnya disetujui warung padangnya tidak ada gulai otak sapi pdhl sy pengen banget. Singkat cerita ketika belanja di pasar ada jual otak sapi langsung deh gercep bikin gulai otak sapi.#gulaiotaksapu#cookpadindonesia

Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap.

Resep ke 125.Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.#KreasiDagingKurban

Gulai Otak merupakan makanan khas Padang yang dikasih nama Gulai Banak. Pada resep ini masih kurang daun Mangkoan (kami menyebutnya daun Tapak Leman).

Menu buka hari ini pengen banget bikin gulai .. rencananya gulai kepala ikan kakap, berhubung stok dirumah ga ada mw kepasar.. males 😥.. ada stok otak sapi yg rencanany mw dgoreng .. pake telur 😂 terpaksa dbikin gulai.. cari2 resep di geoogle n sedikit di utak atik.. jadilah .. gulai otak sapi rasanya pas.. menurut saya 😆 g jauh beda dengan masakan padng yg dijual dikendari 😂 .. ( menghibur diri ) kita coba yuk spa tw cocok juga sama selera mom semw ..

Si mamih suka banget sama otak sapi, hihi.. tapi sayang si papih gx suka. Karna si mamih mau masak gulai otak sapi, biar si papih makan juga otak sapi y di campur daging iga, masak y di satuin biar gx double masak😀

Gulai otak

Resep terinspirasi oleh Tintin Rayner. Alhamdulillah seneng banget bisa bikin gule otak sendiri. Makin sering diangetin makin endull :)

Gulai otak ini salah satu menu favoritku kalo makan di rumah makan paling cepat saji 😀, Nah pas tadi dipasar liat itu otak langsung deh dibeli untuk di eksekusi, pasti lebih hemat lah kalo masak sendiri, oya aslinya masak gulai otak ini campur gulai telur, tapi aku tata di tempat berbeda, biar kesannya masak banyak. Pdhl masak hemat 😂😂😂

Anak2 setiap diajak ke RMP Sederhana pasti akan cari ayam pop dan otak sapi. Bisa nambah2 sampai 2 prosi.. hehehe.. secara udah resign si mamak harus kreatif.. kalau masak sendiri selain lebih hemat dan makan bisa puas karena bisa dapat potongan lebih dari 2 porsi.. bisa sampai 4 porsi loh.. gulai banak ini bisa bikin nambah nasi terus..

Setiap masuk ke rumah makan padang, menu yang paling banyak dinikmati anak2 saya adalah menu gulai otak sapi. Hal ini yang membuat saya penasaran bikin gulai otak sapi ini. Saya mencoba membuat secara menu praktis saya. Saya juga tidak tahu menu gulai otaknpadang yang sebwnatnya. Tapi menu gulai ini saya improv saya dan alhamdulillah anak2 saya suka dan selalu menjadi favorit anak2.#PejuangGoldenApron3

lama banget nyari2 otak sapi di warung masakan padang tp gapernah ada, akhirnya buat sendiri. lumayan susah jg nyari otak sapi, pesen dlu sm penjualnya, dapatnya baru 4hr kemudian.siapa sih yg ga doyan sm gulai otak sapi??#SiapRamadan#PekanInspirasi#WarisanKulinerNusantara

Selalu tergila-gila sama otak sapi 😍

Resolusi 2019,tergerak dgn semangat anggota komunitas ketopad,akhirnya tergoda untuk mencoba ikut tantangan dari cookpad dalam rangka mendapatkan '"Golden Apron Cookpad" dgn upload resep terbaru selama 52 minggu nonstop.Menu kali ini adalah gulai otak sapi,dimana otak sapi ini baru saya dapatkan setelah memesan 1 bulan lamanya ....cuzz ..silahkan mencoba...enak ,gurih rasanya dan tentu saja fat bomb...#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#Cookpad#Masakitusaya#Ketopad

Gulai otak favorit tambah telur buat yang ngga makan otak sapi😁Bumbu rempah gulai bisa dilihat di kumpulan resep saya

Gulai usus& otak sapi menurut saya adalah menu ter'Spesial'😍kenapa?🤔Karena hanya tersedia di RM Nasi kapau atau RM Padang tertentu yang menyajikannya, bahan mentahnya pun hanya ada di pasar besar dan jika sudah ketemu menu yang satu ini, Hmmmmm😌yang ter-ucap adalah😲 "Uni/uda nasi Tambuo Cie"😂Langsung auto kalap rasanya🤣🤭Menu special dibuat untuk yang terSpecial dong, Nah🤩untuk mengucapkan rasa terima kasih kepada uni @mit yang telah memilih resep ayam lado mudo saya masuk dlm grid #CookiesPlesiran_Sumbar, Saya recook menu gulai tambunsu punya uni @MitaNiez menjadi masakan special saya🥰🤗 dan Kebetulan ada stok bahannya di kulkas🤏😘.Jangan pakai lama...... Yuk, langsung di buat👩🏻‍🍳Note :🥘Sesekali makan menu ini tidak mengapa, asalkan jangan sering dan hati-hati bagi yang terdeteksi kolesterol lebih baik jangan ya teman's 🏳😂🤭🥘untuk isi-an usus jika suka tahu boleh di campurkan bersama telur dengan jumlah telur di kurangi 1/2 bagian dari jumlah awal😉.🥘 ini yang harus di perhatikan : Hati-hati jadi lupa diri, jangan lupa☝️🤨 kunci magic com anda🤭😂🤣Resep Asli 👇😍 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6713519#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak

Rabu, 24 Nov 2021BismillahCeritanya Senin kemarin, gak sengaja ngeluarin otak sapi dari frezeer, nanya paksu mau dimasak apa, beliau request gulai, waduhhh belum pernah buat nih.. rada maju mundur..Langsung nyari lagi deh resep dicp, nemu resep mbak Titik @cook_16567280 (Kendal, Jawa Tengah), dan ada beberapa penyesuaian, jadi kemarin pagi sudah siap-siapin bumbunya, tapi ada beberapa bumbu yang habis, lari kepasar dulu deh, sekalian anter cila sekolah, siangnya nyoba buat.. dan hasilnya... Alhamdulillah paksu & kiddos suka..Saya masukin daging sedikit, biar saya bisa ikut icip juga..😅Bakal jadi Resep favorit nih 🤗Resep asli mba Titik 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12724300-gulai-otak-sapi?invite_token=BXAT1nV5UFae5ys9y5SN6cx6&shared_at=1637740017"Makasih mbak Titik contekan resepnya, sukses🤗🙏🏻"#Masaksetiapbagian#Rekreasi_Semarang#WongkitoSanjo_keSemarang#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Masakan ke 2 Idul Adha 1440 H.. kebetulan yang diinginkan masak gulai otak... nah tahun ini Alhamdulillah dpt minta mertua akhirnya kesampaian masak gulai otak dan Alhamdulillahnya lagi rasa ga mengecewakan berkat siapa? Berkat temen2 cookpaders yang terus setia berbagi resep... nah ini hasil dari #kuraskulkas juga isi kulkas sy ga banyak cuma bumbu2an dan buah-buahan... smoga bermanfaat ya bumbu Gulai Otak ala Saiiah

Pak suami doyan bener eksplore tubuh sapi. Hahhaha. Kmrn buntut, lidah, skrg otak... Untuk masak otak setelah dibersihkan saya rebus dua kali biar lbh mantep n ga bau n ga mikir macem2 😂

Walau tak begitu mengingat tentang masakan ibu alias mama tapi aku tau mama senang dg masakan gulainya org Minang. Yup karna mama berdarah minang dan tinggal di Minang. Salah satu yg pernah almh mama bikin 23 tahun yg silam adalah Gulai Otak ini... Kala itu aku tak pernah suka dg otak karna geli saat melihatnya, hg sekarang itu masih tetap sama, masih gelidan tak sanggup untuk menyantapnya. Namun, suamiku menyukainya, jadilah dg penuh cinta aku mencoba menghilangkan rasa geliku untuk memegangnya, membersihkan dan mengolahnya.MasyaAllah.. Alhamdulillah suami bilang ini enak,, seketika rasa rinduku pada almh mamapun menggebu²,, Alfatihah ma,,, luv mama ❤️❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanGulaiMamiFay

Di request sm suami buat gulai otak kesukaan nya, nanya resep nya sm si pakar masak mama tersayang... Knp ada tulang? Soalnya sy ga suka otak, kebetulan ada stock tulang jd sy kolaborasiin aja deh..

Bermula dari kesukaan anak" yg lahap bgt makan otak di masakan padang akhirnya bikin ajah sendiri dech 😚😊😋

Semua tetangga tahu bahwa kami tidak suka daging kambing makanya sejal kemarin banyak yang ngasi daging sapi dan terbesitlah buat tongseng dan gulai untuk pertama kalinya.

Lebaran haji banyak sapi dan teman2nyaa di rumah ...😁😁

Kemaren kebagian daging kurban otak sapi. Nyari2 resep di cookpad eh nemu resep yang satu ini.. Plus bahannya komplit tersedia di my kitchen hehe jadideh recook resep dari bunda amelia sadiati..😊😊

Pertama kali anak bayik nyobain otak. Ternyata suka!

Ikutan seru-seruan Unjuk Kreasi Olahan Selain Daging pada Idul Adha kali ini. Walaupun agak banyak bumbunya, tapi puas karena baunya udah bisa hilang dan nikmat disantap.Sumber : @intanpmk#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron week23Minggu 167

Suka banget makan otak sapi... Aku share disini biar semua bisa coba...

Pertama Kalinya masak inii, yg biasanya selalu dimasakin sama Mama. Gk nyangka, Bapak aku sampe nambah berkali2 😁😁Bagi org2 yg gk suka, pasti Geli lihat otak sapi inii.. Tapi otak sapi inii enak sekali, lumer dimulut 😁😁Source :: @cook_4085343#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommuntiy_Borneo#CookpadCommunity_MuaraTeweh#PejuangGoldenBatikApron#ByV

Makanan kesukaan orang serumah. Terutama anak saya. Kalau sudah namanya makan pakai gulai otak, duuuh nambah terus.Kalau saya, karena sudah tua, jadi nggak berani banyak-banyak. Dalam gulainya saya cemplungin tahu, supaya cukup makan sepotong saja otaknya.Mohon maaf foto step by step nggak banyak. Perkara Covid-19 jadi setiap pulang dari pasar rasanya pengen buru-buru masak atau cuci dan simpan semuanya di kulkas.