蛋花海帶芽湯(裙帶菜)

Yun Ting
Yun Ting @cook_23945723

超簡單 超快速製作
輕鬆補充鐵、碘、鉀、鎂等人體所需礦物質
#金廚獎

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預備食材

1~2人
  1. 乾燥海帶芽1/3碗
  2. 水1500CC
  3. 鹽2~3
  4. 2顆
  5. 胡椒粉少許
  6. 2片

料理步驟

  1. 1

    將乾海帶芽泡水2分鐘,即會軟化膨脹,此時先將蛋打散、加一茶匙鹽備用

  2. 2

    將1500cc水煮滾後放入海帶芽再次煮滾,轉中小火加入鹽、胡椒粉、薑片、蛋液至蛋花煮熟即可

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