Babfőzelék (Tarka babból) - Ori módra

Viktória Orosi
Viktória Orosi @szavi_91
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 gtarkabab
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 250 gfüstölt tarja
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbbabérlevél
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintköménymag
  9. Rántáshoz:
  10. 2 gerezdfokhagyma
  11. 2 ekzsír
  12. 3 ekliszt
  13. 1 tkfűszerpaprika

Elkészítés

  1. 1

    Előző este átmossuk és beáztatjuk a babot.

  2. 2

    A füstölt tarját feltesszük a cikkekre vágott hagymával sóval, borssal, babérlevéllel és fokhagymával főni.

  3. 3

    Ha a hús megfőtt a hagymával együtt kiszedjük az alapléből. Majd beletesszük a babot főni.

  4. 4

    Ha a bab megfőtt elkészítjük a rántást. Zsíron a lisztet megfuttatjuk hozzáadjuk a préselt fokhagymát, picit pirítjuk majd félre húzzuk. Utána megszórjuk fűszerpaprikával, majd kevés hideg vízzel csomómentesre keverjük. Majd hozzáadjuk a babhoz (besűrítjük vele).

  5. 5

    Átforraljuk hogy a rántás behúzzon.

  6. 6

    Plusz Tipp: A tarja szeleteket picit megpirítjuk és a babfőzelékhez tálaljuk.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá🤗♥️🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viktória Orosi
Viktória Orosi @szavi_91
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek