Facturas vigilante
En estas facturas utilizo la misma receta que tengo en mi perfil de factura redondas o caracol.
Facturas vigilante
En estas facturas utilizo la misma receta que tengo en mi perfil de factura redondas o caracol.
Paso a paso
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Para la masa derretimos 50 gramos de manteca y los colocamos juntos en un bol a la leche a la levadura leudada un huevo batido y los 100 gramos de azúcar y la pizca de sal batir todo y agregar la esencia de vainilla
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Luego ir agregando la harina y una vez que se agregue toda la harina amasar por 10 minutos o más dejar leudar tapada por una hora
- 3
Luego amasar estirar la masa cortar en triángulos antes de doblar los y formar el vigilante le colocamos una pincelada de margarina para que se pegue y cuando se leuda en el horno no se abran
- 4
Los colocamos en una placa y yo le agregó unas pinceladas de jarabe(no almíbar) y lo dejamos leudar
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A mí esta receta la deje como por 4 horas entre una leudada y la otra y me quedaron unas semejantes facturas si ustedes no la quieren dejar leudar tanto pueden hacerlo en menos tiempo
- 6
Una vez que estén leudadas le colocamos una pincelada de huevo y un poco más de Jalea y espolvoreamos con azúcar
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Las mandamos al horno mínimo por 45 minutos o más depende de cada horno mi horno duró una hora
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Y quedan como se ven en la foto doraditas y brillosas con el jarabe.
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