Patin masak kemangi

Bunda Yani
Bunda Yani @hyani_81
Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Kemaren, Pagi pagi sebelum ke pasar, Permintaan putri kecilku, "masak ikan patin ya bunda, dikasi daun yg wangi wangi gitu Bun" katanya☺️
Alhamdulillah yg diminta dapat semua bahannya, hari ini baru sempat dieksekusi tapi maaf gak sempat fotoin bahan dan langkahnya, buru buru mau kerja🙏

Patin masak kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Kemaren, Pagi pagi sebelum ke pasar, Permintaan putri kecilku, "masak ikan patin ya bunda, dikasi daun yg wangi wangi gitu Bun" katanya☺️
Alhamdulillah yg diminta dapat semua bahannya, hari ini baru sempat dieksekusi tapi maaf gak sempat fotoin bahan dan langkahnya, buru buru mau kerja🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 potong
  1. 1 ekorikan patin ukuran 500 gr
  2. 5 buahbelimbing wuluh
  3. 5 tangkaidaun kemangi
  4. 2 btgserei digeprek
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 potongasam kandis
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 1/2 onscabe rawit
  10. 10 bhcabe merah
  11. 1 bhtomat
  12. 10 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 btrkemiri
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1/2 ruas jarijahe
  17. Minyak untuk menumis
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan patin yg sudah dicuci dengan perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama 5 menit, cuci bersih lagi

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, tambahkan semua bahan lainnya, aduk, tambah kan air, masak hingga air mendidih

  3. 3

    Tambahkan ikan patin, aduk aduk sampai ikan matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yani
Bunda Yani @hyani_81
pada
Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT
Saya seorang wanita pekerja, saya sangat suka memasak, sesibuk apapun, saya selalu menyempatkan memasak sendiri untuk keluarga, karena lebih sehat dan higienis tanpa bahan penyedap. saya bukan koki, chef atau ahli kuliner, saya hanya ingin berbagi sedikit resep-resep menu yang sering saya masak maupun menu-menu baru yang saya buat. Selamat Mencoba ya Bunda🤗#berbagiituindah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa