Homemade Kimchi (Instan)

Sepenasaran itu sama kimchi, karena nyoba makan di resto korea ko kurang begituu sukaa yaa.. Tapi tiap kali nonton drakor, selalu kabita pengen makan kimchii.. Akhirnya nemu resepnya dari Cookpad Kak Irene dan langsung lah cuss bikin. Super simpel, diusahakan bahan jangan ada yang di skip ato ganti yaaa, biar hasilnya otentik. Suprisingly, aku bisa nikmati yang ini... Calling all drakor lover~~🤭🤭
Note : cup yang digunakan adalah cup beras bawaan magicom yaa.. Sesuai dengan arahan Kak Irene. 😁 Untuk jelasnya liat di tahapan yaaa, ada fotonyaa..
Homemade Kimchi (Instan)
Sepenasaran itu sama kimchi, karena nyoba makan di resto korea ko kurang begituu sukaa yaa.. Tapi tiap kali nonton drakor, selalu kabita pengen makan kimchii.. Akhirnya nemu resepnya dari Cookpad Kak Irene dan langsung lah cuss bikin. Super simpel, diusahakan bahan jangan ada yang di skip ato ganti yaaa, biar hasilnya otentik. Suprisingly, aku bisa nikmati yang ini... Calling all drakor lover~~🤭🤭
Note : cup yang digunakan adalah cup beras bawaan magicom yaa.. Sesuai dengan arahan Kak Irene. 😁 Untuk jelasnya liat di tahapan yaaa, ada fotonyaa..
Cara Membuat
- 1
Sobek2 sawi menggunakan tangan seukuran makan. Beri garam lalu aduk sampai merata. Sawi akan menjadi agak berair dan layu. Diamkan 1 jam, aduk setiap 30 menit. Pada proses ini baiknya menggunakan saringan, sehingga air yang keluar dari sawi menetes. Setelah 1 jam, cuci bersih sawi dan tiriskan airnya.
- 2
Sambil menunggu, buat bumbu. Campur semua bahan, aduk merata. Sisihkan. Note: ini foto cup yang saya gunakan yaaa... Pake cup beras bawaan magicom..
- 3
Jika sudah 1 jam, batang sawi akan lentur seperti di foto. Siapkan bawang bombay dan daun bawang. Campurkan ke bowl berisi sawi.
- 4
Tambahkan campuran bumbu cabai. Aduk merata menggunakan tangan sampai tercampur rata. Tes rasa, jika kurang kecap ikan, garam, gula silakan ditambah sesuai selera.
- 5
Terakhir tambahkan wijen sangrai. Aduk merata. Kimchi siap disantap atau simpan dalam wadah tertutup rapat jika mau disimpan di dalam kulkas. Selamat mencoba.. 😊
Resep Serupa
-
Kimchi Instan Kimchi Instan
Lagi penasaran untuk bikin kimchi sendiri, tentunya yg lowcarb ya.. Nemu resep kimchi yg bs langsung dimakan..Warrior sesuaikan fase ya.. 💪🏼🙏🏼Source : IreneReview : enaak beud..Jangan lupa cuci sawi benar2 bersih ya setelah digarami agar kimchi tidak terlalu asin nantinya. Apabila ingin ada kecut2nya, simpan kimchi di wadah tertutup di suhu ruang selama 24 jam, semakin lama semakin kecut, lalu kimchi yg tidak termakan bisa masukkan kulkas.#SatuResepSatuPohon#Teamtrees#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu5128 Desember 2019 Dini Danuraja -
Kimchi Instan Kimchi Instan
Lebih simpel bikin pake resep ini, tanpa pasta. Enak juga.Ini jenis kimchi yg biasa dimakan langsung tanpa difermentasi, tapi kalau mau asam ya tinggal didiamkan dalam toples tertutup selama 24 jam diruagan. Sy bikin 1/2 resep aja.Kimchi InstanSource : Irene#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019 Najma Fiq -
Kimchi Instan Kimchi Instan
Yess, saya adalah penggemar drakor bahkan sampai belajar bahasanya, biar kalo nonton nggak pake subtitles... tapi ampun susah sekali. Kenal kimchi juga dari drakor, kok kayaknya enak sekali dimakan pake mie instan. Pernah beli kemasan tapi nggak cocok, rasanya terlalu berat.Ini resepnya kak @ireneiscooking , cocok sekali dan mudah, rasanya udah pas sama lidah lokal.2 kilo sawi jadinya cuma setoples, semua bahan berperan penting jadi jangan diskip ya, cabai bubuk korea pleaseeee jangan diganti lokal ya, warna dan rasanya bakalan lain.Cobain yuk, enakkk bgt buat makan mie instan atau digadoin aja. Mba Susi.. -
Homemade Kimchi Homemade Kimchi
Gara gara keseringan nonton drakor, tengah malam jd craving for korean food. Semua gorengan akan enak kalo dimakan pakai kimchi. Karena kalo beli mahal dan gak pasti enak, aku coba bikin sendiri 😆 aku cari resep di youtube dan disesuaikan sama seleraku. Kimchi ini rasanya cenderung agak manis segar gt yaaa dan gak terlalu asam… silakan kalo yg mau coba ☺️ Ni Wayan Diana -
Homemade Kimchi Homemade Kimchi
Udah lama pengen coba bikin sendiri kimchi yg sering ditemui di resto2 korea, berhubung hari ini minggu dan gak ada planning ke mana2, maka pergi d pagi2 ke pasar membeli bahan2 yg diperlukan, dan akhirnya jadi juga..dan rasanya..mantap👍 Juli 11 -
Kimchi Instan Kimchi Instan
Jadi salah satu menu favorit suami.Resep di bawah sudah menyesuaikan lidah pak suami ya. Kalo mau liat resep aslinya, langsung aja cek cookpadnya ci Irene.Nanti saya juga share beberapa resep yg menggunakan kimchi ya.Source: Irene.#Pekan_Cooksnap Novia Diana Ayu Wulandari -
Kimchi instan Kimchi instan
Pengen bgt nyoba gimna sih rasanya kimchi itu. Trs nyari-nyari resep & ketemu resepnya kak Irene, simple bgt....Pdhl udh lama bgt instal cookpad sejak 2016. Tapi, aku tipe org yg "sider", liat-liat aja, re-cook sering tapi males ngirim foto re-cook an nya, apalagi post resepnya karena kupikir foto hasil masakan aku kurang aesthetic hahahha..Okay, let's start my new kitchen journey!💜 wulanzakiah -
Homemade Kimchi Homemade Kimchi
Gara - garanya kebanyakan nonton drakor, jd pengen makan yg berbau bau Korea, akhirny sy cari di cookpad, dapet resepny @desyliem , dan langsung saya coba 🔥🔥🔥😊(takaran bumbu ada yang saya tambah atau kurangi yah😊) Susan Lim -
Kimchi Instan Kimchi Instan
Kimchi instan 배추 겉절이 (Bae-chu Geot-jo-ri) resep asli Korea recook dari @Irene untuk yang kesekian kalinya 😁Kali ini saya buat dengan takaran yang lebih sedikit dan ada sedikit modifikasi dari resep aslinya tapi rasanya tetap mirip menurut saya...맛있다 (mas-itda) 🤤#MulaiMisiHero_Jakarta Aila Machtum -
Homemade Kimchi Homemade Kimchi
Pertama kali nge-cookpad setelah brojolaaan! Yeay! Shoutout to all mommies in the universe! *Terutama yang masih bisa masak proper dan nulis di Cookpad setelah berbuntut.Nulis lagi karena adek Ambo minta resep kimchi. Kusudah bikin kimchi ini berkali-kali-kali dan hampir selalu nyetok di kulkas. Semacam must have side dish, karena di rumah pada doyan masak dan makan keKoreaan jadi ya kudu ada kimchi. Pssst this is also a natural metabolism booster if u know what I mean wkwkIni pokoknya versi ramah kantong, waktu, dan tenaga tapi rasanya ga kalah sama kimchi impor mihil di emol-emol. Markimul! Miranda Fakhrianto -
Kimchi Instan Kimchi Instan
Punya sawi yang lumayan besar, sayang kalau dibuang....dibikin kimchi aja yuukSaya tim kimchi yang ngga suka asem, sukanya yang enak, seger dan manis hehehe bisa disimpan dikulkas juga dan sayuran ini sangat sehat.Menurut dr. Berg salah satu makanan tersehat di dunia yang baik untuk saluran cerna salah satunya jenis sawi sawian apalagi jika difermentasi seperti kimchi yang banyak mengandung probiotik. Jenis sayuran sehat lainnya adalah sauerkraut atau kol ungu yang difermentasi.Kimchi ini disebut juga baechu geotjori atau fresh kimchi atau kimchi instan karena tidak melalui fermentasi. Meskipun pada umumnya sisa kimchi yang disimpan ditoples dalam kulkas juga akan mengalami fermentasi namun dengan proses yang jauh lebih lambat.Biasanya kimchi memakai gula pasir untuk pemanisnya....tapi untuk pilihan yang lebih sehat, gula bisa diganti dengan sweetener atau madu atau potongan buah pir yang sudah matang ya.Source : @dinidanurajahttps://youtu.be/rvxVFXEsYs8#PejuangGoldenBatikApron safarazkitchen 🍃🍊🍒 -
Kimchi Instan Kimchi Instan
Tadi pagi pas belanja diwarung,liat ada sawi putih bagus.Jadi langsung dibeli pengen bikin kimchi instan recook akun Irene yang resepnya udah lumanyan lama di cookmark.Ini karena saya pakai cayenne pepper jadi agak pedas,jadi klo ngga suka pedas tapi mau pake cayenne pepper juga dikurangi aja cabe bubuknya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)